गठिया से पीड़ित रोगी असहनीय दर्द और जोड़ों की गति के गंभीर नुकसान से संबंधित हो सकते हैं। जबकि अधिकांश बार मरीज इन लक्षणों से उन्हें राहत देने के लिए दवाओं पर निर्भर करते हैं, इन दर्दनाक परिस्थितियों को हराने में मदद करने के लिए कुछ खाद्य पदार्थों की शक्ति कम ज्ञात है। आइए गठिया के लिए 7 अद्भुत सुपरफूड्स पर चर्चा करें।
गठिया के लिए सुपरफूड्स
इन खाद्य पदार्थों को विरोधी भड़काऊ गुणों के साथ-साथ हड्डियों को मजबूत करने की क्षमता रखने के लिए जाना जाता है।
1. हरी पत्तेदार सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियां बिजली के खाद्य पदार्थों के रूप में जानी जाती हैं और एंटीऑक्सिडेंट, कैल्शियम, मैग्नीशियम, कैरोटीनॉयड और विटामिन में प्रचुर मात्रा में होती हैं। एंटी-ऑक्सीडेंट मुक्त कणों द्वारा उपास्थि को होने वाले नुकसान को बेअसर करने में मदद करते हैं और दर्द और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। वे उपास्थि को बरकरार रखने में भी मदद करते हैं और रोग के विकास में देरी करने और प्रसार में मदद करते हैं।
2. चेरी
चेरी बेहद स्वादिष्ट हैं और उन्हें ऐसे रसायनों के लिए जाना जाता है जो गठिया के विशिष्ट दर्द और भड़काऊ लक्षणों को राहत देते हैं। इनमें फ्लेवोनोइड्स और एंथोसायनिन होते हैं (पिगमेंट जो उन्हें अपना रंग प्रदान करते हैं) न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि गठिया से लड़ने के लिए भी उत्कृष्ट होते हैं। वे रक्त में यूरिक एसिड की उल्लेखनीय कमी में भी मदद करते हैं, जो गठिया गठिया से पीड़ित रोगियों के लिए फायदेमंद है।
3. लहसुन
हम सभी जानते हैं कि लहसुन न केवल भोजन में स्वाद जोड़ता है, बल्कि शरीर के कई बीमारियों को कम करने में मदद कर सकता है। यह एक सुपर-फूड के रूप में जाना जाता है जिसमें एंटीसेप्टिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-वायरल गुण होते हैं। यह सल्फर यौगिकों में समृद्ध है जिसे एलिसिन और डायलल डाइसल्फ़ाइड कहा जाता है जो गठिया से संबंधित भड़काऊ लक्षणों को कम करने में मदद करता है। यह ऑस्टियोआर्थराइटिस और गाउट में भी फायदेमंद है।
4. केला
केला हमेशा एक कम फल रहा है, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से आरए से पीड़ित रोगियों को लगता है कि केले की दैनिक खपत से लाभ हुआ है। यह पोटेशियम, विटामिन और फोलिक एसिड से भरा एक पावर पैक भोजन है। यह ज्ञात है कि पोटेशियम युक्त केला गठिया से जुड़े जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद करता है और सोडियम प्रतिधारण और हड्डी के द्रव्यमान के नुकसान को कम करता है। इसमें एंटी-कैलकिफिकेशन गुण भी हैं जो हड्डी के स्वास्थ्य में सुधार के लिए महत्वपूर्ण रूप से योगदान करते हैं।
5. समुद्री भोजन
सीफूड जैसे कि सैलमोन, सार्डिन, आदि ओमेगा-3-फैटी एसिड में समृद्ध है, जो बहुत मजबूत एंटीऑक्सिडेंट गुणों के अधिकारी होने के लिए जाना जाता है। ये गठिया से जुड़ी भड़काऊ चुनौतियों और दर्द को दूर करने में मदद करते हैं। वे जोड़ों में दर्द और कठोरता को कम करने में मदद करते हैं।
6. जैतून का तेल
यह ओलोकेंथल और ओमेगा 3 -फेटी एसिड में समृद्ध है जो बेहतर एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों के अधिकारी हैं। यह समर्थक भड़काऊ एंजाइमों को श्लेष झिल्ली में महत्वपूर्ण सूजन पैदा करने में भी मदद करता है, जिससे जुड़े दर्द को रोका जाता है। यह ऑस्टियोआर्थराइटिस और रुमेटीड स्थितियों से पीड़ित रोगियों के लिए खाद्य पदार्थों को पकाने के लिए अत्यधिक अनुशंसित है।
7. ग्रीन टी
ग्रीन टी आमतौर पर वजन घटाने के साथ जुड़ा हुआ है, लेकिन यह कई छिपे हुए खजाने में से एक है जो ग्रीन टी हमारे स्वास्थ्य के लिए रखती है। यह पॉलीफेनोल्स के साथ-साथ एक विशिष्ट एंटीऑक्सिडेंट में अत्यधिक समृद्ध है, जिसे epigallocatechin-3-gallate (ईजीसीजी), दोनों दर्द और सूजन को कम करने में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं। जबकि पॉलीफेनोल्स उपास्थि विनाश को कम करने या सीमित करने में मदद करते हैं, ईजीसीजी एक अणु की कार्रवाई को अवरुद्ध करने में मदद करता है जो रा से पीड़ित रोगियों में संयुक्त क्षति का कारण बनता है।
लेखक
