जई, ओट्स के स्वस्त लाभ - Benefits of Oats in Hindi

जई या ओट्स (Oats) पृथ्वी पर स्वास्थ्यप्रद अनाज में से एक है। ओट्स  न केवल वे लस मुक्त ( या ग्लूटेन फ्री ) हैं, लेकिन वे महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स का शानदार स्रोत हैं। हम जानते हैं कि वजन कम करने में सहायता के लिए जई महान हैं, लेकिन क्या आप ओट्स (benefits of oats in hindi) के इन अन्य लाभों के बारे में जानते हैं? फ़िक्र न करे - हम आपको सब बताएँगे की यह ओट्स होते क्या हैं (what is oats in hindi ) और इसके अनेक फायदे क्या होते हैं।

जई या ओट्स - Oats Meaning in Hindi

आम तौर पर ओटमैल (oatmeal meaning in hindi ) के रूप में नाश्ते के लिए ओट्स खाए जाते हैं, जो पानी या दूध में उबलते ओट द्वारा बनाई जाती हैं। ओट्स को दलिया के रूप में जाना जाता है। नेशनल इस्टीटूटे ऑफ़ हेल्थ के दवारा दी गयी रिसर्च ये बताती है की ओट्स हमारे शरीर के लिए काफी लाब्दायक होते हैओट्स में बहुत से स्वस्त लाभ होते हैं। इससे पहले हम जाने की इसके क्या लाभ होते हैं - आइये जानते है की ओट्स (daliya ya oats in hindi) में कौन कौन से स्वस्थ पोषक तत्व हैं:

यहां पोषण संबंधी तथ्यों, ओटमैल की 100 ग्राम सेवारत हैं।

यह सूची कार्बनिक दलिया से संबंधित है:

• कुल वसा - 1.4 ग्राम
• सोडियम - 49 मिलीग्राम
• संतृप्त फैट - 0.2 ग्राम
• बहुआयामी फैट - 0.4 ग्राम
• Monounsaturated फैट - 0.4 ग्राम
• ट्रांस फैट - 0 ग्राम
• पोटेशियम - 61 मिलीग्राम
• कुल कार्बोहाइड्रेट - 12 ग्राम
• आहार फाइबर - 1.7 ग्राम
• चीनी - 0.5 ग्राम
• प्रोटीन - 2.4 ग्राम

जब यह आपके विटामिन और खनिजों के दैनिक मूल्य की बात आती है, दलिया में शामिल होता है:

• विटामिन ए - 8%
• विटामिन सी - 0%
• कैल्शियम - 8%
• आयरन - 33%
• विटामिन डी - 0%
• विटामिन बी -6 - 15%
• विटामिन बी -12 - 0%
• मैग्नीशियम - 6%

जई या ओट्स के फायदे - Benefits of Oats in Hindi

यह अनाज जिसे सामान्य तौर पर एक नाश्ता विकल्प के रूप में खाया जाता है, वह पोषक तत्वों के साथ आता है। आहार फाइबर (बीटा-ग्लुकेन उस में सबसे महत्वपूर्ण है) और जई (oats meaning in hindi ) में मौजूद खनिज हृदय रोग, मधुमेह, मोटापा और यहां तक ​​कि कैंसर जैसे कई खतरनाक स्थितियों से बचने में मदद करते हैं। वे आपकी त्वचा और बालों के स्वास्थ्य को भी बढ़ाते हैं ।आइये जानते हैं कुछ ओट्स (oats hindi) या दलीय के फायदे।

1. ओट्स रक्तचाप को कम करने में सहायता करता है

कई कारकों में रक्तचाप ( बी-पी या ब्लड-प्रेस्सुर) के उच्च स्तर पर योगदान होता है,जैसे की तनाव, व्यायाम की कमी या खराब आहार। हालांकि, उच्च रक्तचाप (ब्लड-प्रेशर) को कम करने के लिए जई या ओट्स बहुत मदद करता है। उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए पूरे अनाज के साथ आहार का सुझाव दिया जाता है। बेशक, यदि आप रक्तचाप के स्तर से चिंतित हैं तो हमेशा अपने जीपी ( डॉक्टर ) से बात करें।

2. ओट्स आपकी कब्ज के निदान में मदद करें

क्यूंकि ओट्स या दलिया फाइबर में समृद्ध होता है, इसलिए यह कब्ज (constipation meaning in hindi)को राहत देने में भी मदद करता है। ओट्स (Oats meaning in hindi) भी मल के वजन में वृद्धि हुई, जिससे कब्ज का उपचार किया गया। वे कोलोरेक्टल कैंसर के खिलाफ भी एक सुरक्षात्मक भूमिका निभा सकते हैं।

3. ओट्स आपको अच्छी नींद में मदद करते हैं

परंपरागत रूप से हम ओट्स को नाश्ते के भोजन के रूप में खाते हैं। लेकिन कई डॉक्टरों का इस्पे अलग विचार है। वे यह मानते है की ओट्स (ओट्स) को नाश्ते में नहीं बल्कि सोने से पहले खाना चईये। इसके पीछे यह तर्क या विज्ञानं है की - ओट्स में बारी मात्रा में मेलेटोनिन, विटामिन बी 6, कार्बोहाइड्रेट्स, होता है। तीन के वजह से जैसे ही आप ओट्स खाते हैं आपका ट्रिप्टोफैन और सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ा देता है, जो कि रात की नींद लेने के सभी कारक होते हैं। इसलिय ओट्स खाइये और चैन की नीड सोईये

4. ओट्स संक्रमण से लड़ने में मदद करता है और अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को सुरक्षित रक्त है

ओट्स में बीटा-ग्लूकेन नामक एक फाइबर होता है, जो आपके श्वेत रक्त कोशिकाओं को तेज गति से खतरे की स्थिति या संक्रमण की ओर पोहचा देता है। और इसके द्वाराआपका शरीर बैक्टीरिया और बाकी बिमारिओ से लड़ पाटा है तुरंत। इसलिय अगर रहना आपको तंदरुस्त हमेशा - तोह खाइये ओट्स।

5. ओट्स आपकी त्वचा को स्वस्थ रखने में सहायता करता है

आपको अपने त्वचा के फायदे के लिए जई या ओट्स खाने की ज़रूरत नहीं है! वास्तव में ओट्स बहुत फायदेमंद होता है अगर आप उसको अपने त्वचा पर लगाए। विशेष रूप से ओट्स काने से आप शुष्क, खुजली, चिढ़ त्वचा से छुटकारा पा सकते हैं। अब आप जानना छाएंगे की ओट्स यह काम करता कैसे है ? इसका जवाब है की - ओट्स में जो स्टार्च होता है वह एक बाधा पैदा करता है जो त्वचा को अपनी नमी रोकने की अनुमति देता है। जबकि जई या ओट्स का रौगारा तंतुमय भूसा एक सौम्य उच्छेदन के रूप में कार्य करता है। यही कारण है कि कई होममेड चेहरे का मुखौटा या स्किनकेयर उत्पाद जई का उपयोग करते हैं।

6. ओट्स आपकी रक्त शर्करा को संतुलित करने में मदद करता है

कभी आपको मीठा खाने की बहुत लालच आती है नाश्ते या बड़े भोजन के बाद? और उसके लिए आप बहुत सा मीठा खा लेते हैं और तुरंत बाद अपने आप को कोसते हैं की आपने इतना मीठा खाके गलत किया और आपका अब वजन बढ़ जाइएगा। परन्तु आपको यह जई या ओट्स के साथ नहीं महसूस होगा क्योंकि वे फाइबर में इतने ऊंचे होते हैं, अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में ओट्स ( oats meaning in hindi ) में चीनी को बहुत धीमी गति से जारी किया जाता है, इसलिए यह आपके रक्त प्रवाह को जल्दी पर नहीं मारता है। जिसका मतलब है कि आप ‘उच्च’ एक मंदी के बाद एक आधे घंटे बाद में नहीं मिलेगा। आपको इसके बजाय ऊर्जा की एक स्थिर आपूर्ति मिलेगी।

7. ओट्स आपका मधुमेह के उपचार में सहायता करता है

ओट्स में कम ग्लाइकेमिक इंडेक्स होता हैं, और उनकी उच्च फाइबर सामग्री में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है(benefits of oats in hindi)। इसके अलावा, जई या ओट्स, फाइबर में समृद्ध है, इसलिय इसको पचने में थोड़ा समः लगता है। जल्दी से पचाने वाले खाद्य पदार्थों से रक्त शर्करा के तेज होने का कारण बन सकता है। ओट्स पेट की सामग्री को बहुत मोटा बना देता है (one of the benefits of oats in hindi), जिससे उन्हें धीरे-धीरे पचाया जाता है। मधुमेह में भी मदद मिलती है।

8. ओट्स आपका वजन घटाने में भी सहायता करता है

ओट्स, जैसा कि हमने पहले ही देखा था, फाइबर से भरे हुआ होता हैं। इसलिय ओट्स (oat meaning in hindi) खाने से आपका पेट लंबी अवधि तक भरा रहता है - जिससे आपको ज़बर्दस्ती के खाने से छुटकारा मिल जाता है। अध्ययनों से यह भी पता चला है कि ओट्स जैसे पूरे अनाज में समृद्ध आहार शरीर के वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। साबुत अनाज की उच्च खपत शरीर द्रव्यमान सूचकांक के साथ व्युत्क्रम से जुड़ा हुआ है।

क्या आप जई के किसी भी अन्य लाभ के बारे में जानते हैं? हमें टिप्पणियों में बताएं!