जैतून का तेल और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जैतून के तेल से बनाया जा सकता है और इसका उल्लेख जैतून से निकाला जाता है। विभिन्न किस्मों, प्रकारों और उनके विकास के स्थानों के परिणामस्वरूप जैतून के तेलों के विभिन्न रंगों, स्वाद और स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, जो बाजार में उपलब्ध अन्य तेलों की तुलना में सहायक हो सकते हैं। ये सब्जियां, कैनोला और एवोकैडो तेल हो सकते हैं। ये खोजने के लिए चुनौतीपूर्ण हो सकते हैं, लेकिन वे खाना पकाने के लिए सबसे अच्छे तेल हैं। तो क्या ये तेल स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं, और क्या वे अलग -अलग स्वाद ले सकते हैं? आइए इस ब्लॉग में पता करें कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल क्या है और आपको इसे अपने आहार में क्यों शामिल करना चाहिए। हम अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभ और खाना पकाने या धूम्रपान बिंदुओं को भी देखेंगे।
क्या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल स्वस्थ है?
इस अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के स्वास्थ्य गुण जैतून के तेल से थोड़ा अलग हो सकते हैं और इसका उपयोग अन्य तेलों के लिए किया जा सकता है, और इनमें महान स्वाद हो सकते हैं, जिससे यह सलाद और ब्रेड में बिना पके हुए भोजन जोड़ने के लिए उपयुक्त हो सकता है। और यह खाना पकाने के लिए अपेक्षाकृत गर्मी स्थिर हो सकती है। हालांकि, जैतून के तेल की स्वास्थ्य के लिए आवश्यकता के बारे में कई विवाद हैं, और तेल के प्रकार के बारे में एक आम सहमति होनी चाहिए जो घर पर खाना पकाने के लिए सबसे अच्छा हो सकता है।
जैतून के तेल और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के बीच मुख्य अंतर क्या हैं?
जैतून और अतिरिक्त जैतून की वसा के मुख्य प्रकार ओलिक एसिड और असंतृप्त फैटी एसिड से मिलकर हो सकते हैं, जो स्वास्थ्य विशेषज्ञों के लिए महान हो सकते हैं और स्वास्थ्यप्रद वसा की खपत के लिए हैं। इसी समय, संतृप्त और ट्रांस वसा जैसे वसा अस्वास्थ्यकर होते हैं और इसे हृदय रोग , स्ट्रोक, मोटापा, और अन्य स्वास्थ्य जटिलताएं। इन कम कैलोरी और वसा तेलों के साथ संतृप्त और ट्रांस वसा को बदलना इन जोखिमों को कम करने में मदद कर सकता है।
यह अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर या एचडीएल उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को बढ़ाने में भी मदद कर सकता है। ये रक्त धाराओं में कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को कम करने में मदद कर सकते हैं। जैतून का तेल उन घटकों में से एक हो सकता है जिन्हें किसी भी आहार भोजन में जोड़ा जा सकता है और शरीर को लाभ पहुंचाता है।
जैतून का तेल बनाम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल-
- जैतून के तेल के साथ जाने वाले अधिकांश संशोधक कुंवारी या अतिरिक्त कुंवारी हो सकते हैं और उस प्रक्रिया को संदर्भित करते हैं जो निर्माता तेल का उत्पादन करने के लिए उपयोग करता है। यह अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल सूची प्रसंस्करण से गुजर सकता है, इस प्रकार अधिकतम लाभ प्रदान करता है।
- यह तेल तेल के साथ निर्मित और संसाधित किया जाता है और रसायनों के साथ साफ कर सकता है और फिर लंबे समय तक शेल्फ जीवन के साथ स्वास्थ्य। यह खाद्य उद्योग के लिए उत्कृष्ट हो सकता है और बहुत रेशेदार वसा और कुछ लाभों को दूर कर सकता है।
- इस जैतून के तेल में नियमित जैतून के तेल की तुलना में अधिक पॉलीफेनोल्स होते हैं।
- ये एंटीऑक्सिडेंट हो सकते हैं जो जैतून के तेल की स्ट्रिप्स को परिष्कृत करते हैं और विटामिन, पॉलीफेनोल्स, या अन्य प्राकृतिक अवयव हो सकते हैं।
- बहुत से लोग पा सकते हैं कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जैतून के तेलों की तुलना में अधिक सुखद हो सकता है जो प्रसंस्करण से गुजरते हैं। ये असंसाधित अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को ताज़ा कर सकते हैं जो फल, थोड़ा कड़वा, और पेपीरी का स्वाद लेता है।
- तेल का स्वाद धातु, स्वादहीन और रहस्यमय है। तब यह उस तेल के ओवरप्रोसेसिंग के कारण हो सकता है जो खराब हो सकता है, या यह कि बहुत से लोगों ने ठंडे दबाए गए अनफिल्टर्ड स्टोन-प्रेस्ड उत्पादों का विकल्प चुना है, और ये तेल स्वस्थ होने से ले सकते हैं और आमतौर पर ट्विच को फ़िल्टर कर सकते हैं रसायन तो तेल।
आपको अपने दैनिक आहार में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल क्यों जोड़ना चाहिए?
कई कारण हैं कि आपको अपने दैनिक आहार में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जोड़ने पर विचार करना चाहिए:
1 स्वास्थ्य लाभ -
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड में समृद्ध है, जो हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, जैसे कि पॉलीफेनोल्स, जिनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं और वे पुरानी बीमारियों से बचाने में मदद कर सकते हैं जैसे कैंसर और अल्जाइमर ।
2 बहुमुखी प्रतिभा -
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल विभिन्न तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है, सलाद ड्रेसिंग से लेकर खाना पकाने और बेकिंग तक। यहां तक कि रोटी या सब्जियों के लिए एक डुबकी के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
3 स्वाद -
अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में एक विशिष्ट स्वाद होता है जो आपके भोजन के स्वाद को बढ़ा सकता है। इसकी फल और थोड़ा कड़वा स्वाद व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला को पूरक कर सकता है, जिससे वे अधिक सुखद हो सकते हैं।
4 पाचन स्वास्थ्य -
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल आंत में सूजन को कम करके और लाभकारी आंत बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देकर पाचन स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकता है।
5 वजन प्रबंधन -
वसा होने के बावजूद, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल वजन प्रबंधन के साथ मदद कर सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि संतुलित आहार के हिस्से के रूप में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का सेवन से शरीर के वजन और कमर परिधि में कमी हो सकती है। कुल मिलाकर, अपने दैनिक आहार में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जोड़ना कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है और आपके भोजन में स्वाद और बहुमुखी प्रतिभा जोड़ सकता है।
शुद्ध और प्रकाश अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल क्या है?
शुद्ध और स्वच्छ जैतून का तेल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का एक मिश्रण है और इसे लेबल पर जांचा जा सकता है, और यह पता लगाया जा सकता है कि इसे खरीदने से पहले तेल में गेहूं क्या है, और कुछ हल्के शुद्ध तेल भी एक मिश्रण हैं। ये हल्के तेल हो सकते हैं और तेलों को लंबे समय तक बनाने के लिए संसाधित किया जा सकता है और खाना पकाने के दौरान तेल को उच्च तापमान तक गर्म करना संभव बना सकता है, इसलिए यह चेक-इन को कम करता है और पोषक तत्वों को बढ़ाता है।
अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का भंडारण?
अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को स्टोर करने के लिए सबसे अच्छी जगह एक कूलर, ड्रायर एयर में है, जो किसी के लिए रेडिएंट हीटिंग प्राप्त करने के लिए सबसे अच्छी जगह है और सूर्य का एक उपकरण हो सकता है। ये तेल को लंबे समय तक ताजा रखने में मदद कर सकते हैं।
क्या अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की आवश्यकता है जो बेहतर हो सकता है?
यह अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है और गर्मी के स्तर को ध्यान में रखने के लिए आवश्यक है, और इसका उपयोग धूम्रपान में किया जा सकता है। बिंदु वह तापमान है जिस पर तेल टूट जाते हैं और अधिक हो जाते हैं और अधिक Carcinogenic और हवा में छोड़ा जा सकता है या जब यह जलने लगता है। यदि तेल जलना शुरू हो जाता है या आग पकड़ता है, तो एक व्यक्ति को इसे छोड़ देना चाहिए और फिर से एक ताजा बैच के साथ शुरू करना चाहिए।
कुछ अन्य अच्छे तेल, जैसे अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, हैं-
- ओलिव
- कुसुम
- सूरजमुखी
- बादाम
- सोयाबीन
- कैनोला
- कॉर्न
- मूंगफली
मक्खन में ठोस वसा के बजाय वसा के लिए अनुशंसित तेल और कठोर उष्णकटिबंधीय तेलों को छोटा करना हथेली हो सकता है और नारियल तेल
निष्कर्ष -
यह अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन को बनाए रखने में मदद करने के लिए सबसे कम संसाधित रूप हो सकता है जो अक्सर प्रसंस्करण के दौरान खो सकते हैं। ये इसे अधिक स्वादिष्ट बना सकते हैं और जैतून के तेल को विनियमित कर सकते हैं, लेकिन इसे थोड़ा और महंगा बनाने में भी मदद कर सकते हैं। अन्यथा, जैतून के तेल के पोषण संबंधी घटकों को लेना आहार के लिए एक आदर्श अतिरिक्त हो सकता है और मददगार हो सकता है जब लोग संतृप्त और ट्रांस फैटी एसिड के स्रोतों को बदलने के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं।
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