अंजीर एक स्वाभाविक रूप से घुलनशील फाइबर, चीनी और खनिज स्रोत हैं। आयरन एक खनिज है जो सभी के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन विशेष रूप से बढ़ती महिलाओं के लिए। ताजा और सूखे दोनों अंजीर लोहे का एक बड़ा स्रोत हैं। अंजीर विटामिन ए एंड एल और पोषक तत्वों जैसे पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और तांबे जैसे एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है जो सामान्य स्वास्थ्य और कल्याण में सुधार कर सकता है। अंजीर और उनके पत्ते पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं। वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में आपकी सहायता कर सकते हैं, अच्छे पाचन को प्रोत्साहित कर सकते हैं, और अपने को कम कर सकते हैं। हार्ट अटैक या स्ट्रोक जोखिम। तो इस लेख में, हम स्वास्थ्य के लिए अंजीर के लाभों पर गौर करेंगे; अधिक जानने के लिए पढ़ना जारी रखें।
अंजीर के पोषण संबंधी मान -
अंजीर एक पौष्टिक फल है जो कई आवश्यक पोषक तत्वों की पेशकश करता है। यहाँ ताजा अंजीर के 100 ग्राम (3.5 औंस) के अनुमानित पोषण संबंधी मूल्य हैं:
- कैलोरी: 74
- कार्बोहाइड्रेट: 19 ग्राम
- फाइबर: 3 ग्राम
- प्रोटीन: 1 ग्राम
- वसा: 0.3 ग्राम
- पोटेशियम: 232 मिलीग्राम
- कैल्शियम: 35 मिलीग्राम
- मैग्नीशियम: 17 मिलीग्राम
- फास्फोरस: 14 मिलीग्राम
- विटामिन C: 2 मिलीग्राम
अंजीर भी एंटीऑक्सिडेंट , फेनोलिक यौगिकों और फ्लेवोनोइड्स सहित, जो उनके स्वास्थ्य लाभों में योगदान करते हैं।
10 तरीके अंजीर आपके स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं -
अंजीर एक पौष्टिक फल है जो कई आवश्यक पोषक तत्वों की पेशकश करता है। निम्नलिखित हैं अंजीर के स्वास्थ्य लाभ:
1 अंजीर रक्तचाप का प्रबंधन करें:
अंजीर पोटेशियम में समृद्ध हैं जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। आपको पर्याप्त लोहा, एस्ट्रोजन और अन्य पोषक तत्व देकर, अंजीर भी उम्र बढ़ने के लक्षणों को कम करने में सहायता कर सकते हैं। अंजीर आपके हार्मोन को विनियमित करते हैं और आपको अधिक ऊर्जा देते हैं। अंजीर आपकी त्वचा, बाल और नाखूनों के लिए फायदेमंद हैं। एक एकल अध्ययन में, सामान्य और उच्च रक्तचाप अंजीर निकालने के कारण बीपी में कमी आई थी। मनुष्यों पर आगे के शोध को यह समझने की आवश्यकता है कि कैसे अंजीर औरहृदय रोग जुड़े हुए हैं।
2 अंजीर कैंसर के जोखिम को कम करते हैं:
अंजीर एंटीऑक्सिडेंट में प्रचुर मात्रा में हैं जो पुरानी बीमारी को कम करने में सहायता करते हैं, यह भी मुक्त कट्टरपंथी उत्पादन। कैंसर, दिल का दौरा, स्ट्रोक, और डायबिटीज सभी पुरानी भड़काऊ बीमारियां हैं जो मुक्त कणों द्वारा लाई गई हैं। इसलिए, अंजीर को इन दीर्घकालिक स्वास्थ्य मुद्दों को रोकने में मदद करने के लिए सोचा जाता है। अंजीर के पत्तों और अंजीर के पेड़ों द्वारा उत्पादित प्राकृतिक लेटेक्स को मानव के खिलाफ एंटीट्यूमर कार्रवाई करने के लिए प्रदर्शित किया गया है बृहदान्त्र का कैंसर , स्तन का कैंसर, गर्भाशय ग्रीवा के कैनर का कैंसर, और यकृत कैंसर; फिर भी, मानव अध्ययन को यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि अंजीर या अंजीर की पत्तियों की खपत कैंसर के विकास को कैसे प्रभावित करती है।
3 अंजीर स्वस्थ हड्डियों को बढ़ावा देते हैं:
अंजीर कैल्शियम की एक उत्कृष्ट प्राकृतिक आपूर्ति है, जो मजबूत हड्डियों के लिए आवश्यक आवश्यक घटक है। अंजीर एक उपयोगी माध्यमिक पूरक हो सकता है क्योंकि डेयरी आइटम एक स्वस्थ आपूर्ति हैं लेकिन अपर्याप्त हैं। एक वयस्क में कैल्शियम की दैनिक आवश्यकता लगभग 1000 मिलीग्राम है। चूंकि शरीर कैल्शियम नहीं बना सकता है, हमारा आहार एकमात्र स्रोत है जो शरीर की जरूरतों को पूरा करता है। डेयरी उत्पाद पीने के बावजूद, जो कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत हैं, हमें अक्सर स्थापित आवश्यकताओं को पूरा करने की आवश्यकता होती है। नतीजतन, हमारे आहार में अन्य कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है, जैसे कि अंजीर।
4 अंजीर पत्थरों के खिलाफ किडनी को ढालें:
आप किडनी स्टोन्स को कुछ उबालकर रोक सकते हैं। पानी में अंजीर, फिर कुछ दिनों के लिए परिणामी पानी पीना। आप अपने अद्वितीय मुद्दों के बारे में एक आहार विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ के साथ बात कर सकते हैं। आहार और भोजन जैसे अंजीर आप खाते हैं
5 अंजीर पाचन तंत्र में मदद करते हैं:
स्वास्थ्य के लिए सबसे आम अंजीर लाभों में से एक में बेहतर आंत स्वास्थ्य शामिल है। वर्षों से, लोगों ने अंजीर का उपयोग एक प्राकृतिक चिकित्सा या वैकल्पिक चिकित्सा के रूप में पाचन संबंधी मुद्दों के लिए किया है जैसे कब्ज । वे फाइबर शामिल करते हैं, जो कब्ज को कम करके, मल में वॉल्यूम को कम करके पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में सहायता कर सकता है, और एक प्रीबायोटिक के रूप में कार्य कर सकता है, या आपके पेट में लाभकारी बैक्टीरिया के लिए भोजन का स्रोत है। IBS-C के साथ 150 व्यक्तियों के एक अध्ययन में, जो लोग लगभग 4 सूखे अंजीर (45 ग्राम) का सेवन करते थे, दो बार दैनिक लक्षणों में पर्याप्त कमी देखी गई, जैसे कि दर्द, ब्लोटिंग , और कब्ज, एक नियंत्रण समूह की तुलना में।
6 अंजीर प्रजनन क्षमता में सुधार करने के लिए:
रिकॉर्ड किए गए इतिहास की शुरुआत के बाद से, अंजीर प्राचीन ग्रीस में प्यार और प्रजनन क्षमता से जुड़ा हुआ है। उच्च लोहे के स्तर के कारण, बाद में इसकी जांच की गई और सही होने के लिए निर्धारित किया गया। जब मादा ओव्यूलेशन की बात आती है, तो लोहे पूरी प्रक्रिया के लिए महत्वपूर्ण है। कम लोहा पुरुषों में शुक्राणु की गुणवत्ता और गतिशीलता को कम कर सकता है। प्रजनन स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए, यह अभी भी दूध के साथ बहुत बार सेवन किया जाता है। जस्ता, मैंगनीज, मैग्नीशियम और लोहा सहित खनिजों की बहुतायत के परिणामस्वरूप, प्रजनन स्वास्थ्य में सुधार हुआ है। अंजीर को अक्सर युवा लड़कियों को पीएमएस समस्याओं के लिए घर के इलाज के रूप में अनुशंसित किया जाता है। इसके अतिरिक्त, अध्ययनों से पता चला है कि सूखे अंजीर हार्मोनल असंतुलन और पोस्ट-मेनोपॉज़ल को रोकने में मदद कर सकते हैं स्तन कैंसर क्योंकि वे एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं।
7 ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है
शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में अंजीर में पोटेशियम का उच्च स्तर, इसलिए भोजन के बाद अवशोषित चीनी की मात्रा को सीमित करता है। इसलिए, यह कहा जाता है कि एक समृद्ध पोटेशियम आहार मधुमेह रोगियों को लाभान्वित कर सकता है। इसके अलावा, अनुसंधान ने पाया है कि अंजीर में पाया जाने वाला क्लोरोजेनिक एसिड रक्त में चीनी के स्तर को कम करता है और टाइप II डायबिटीज । इसके अलावा, पहले की एक जांच में पता चला था कि उच्च अंजीर के फलों के अर्क सांद्रता के साथ पेय में अंजीर के बिना पेय की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) था, यह दर्शाता है कि ये पेय रक्त शर्करा के स्तर के लिए बेहतर होंगे। इस प्रकार, स्वास्थ्य के लिए अंजीर के लाभों में रक्त शर्करा के स्तर का नियंत्रण भी शामिल है।
8 वजन कम करने में मदद करता है:
विशेष रूप से वेट वॉचर्स के लिए, फाइबर-रिच एक महान मध्य-सुबह स्नैक है। एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक सूखे अंजीर है। आप दो या तीन सूखे अंजीर खाने से अपने भोजन के बीच लंबे अंतराल बनाए रख सकते हैं, जो आपको लंबे समय तक तृप्त महसूस कर सकते हैं। उच्च-फाइबर खाद्य पदार्थ फायदेमंद हैं और वजन प्रबंधन में मदद कर सकते हैं। जिस नियमित भोजन का हम उपभोग करते हैं, उसमें फाइबर शामिल होना चाहिए। फाइबर कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, जिसमें में सुधार शामिल है। पाचन और टाइप 2 मधुमेह और कैंसर के जोखिम को कम करना। आप अपने वजन घटाने की तकनीकों में उच्च फाइबर सामग्री के साथ खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं क्योंकि वे लंबे समय तक किसी की भावनाओं को पूर्ण और संतुष्ट बनाते हैं।
9 अंजीर स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देते हैं:
अंजीर आपकी त्वचा के लिए अच्छा हो सकता है, खासकर यदि आपको एलर्जी जिल्द की सूजन है, जो कि सूखी, खुजली वाली त्वचा है जो एलर्जी द्वारा लाई गई है। सूखे अंजीर फलों के रस से उत्पादित एक क्रीम और दो सप्ताह के लिए दैनिक दो बार प्रशासित किया गया था एक शोध 45 बच्चों पर जिल्द की सूजन वाले बच्चों पर हाइड्रोकार्टिसोन लोशन, पारंपरिक उपचार की तुलना में स्थिति के लक्षणों को ठीक करने में अधिक सफल होने के लिए। यह कहना चुनौतीपूर्ण है कि क्या अध्ययन के तहत अंजीर निष्कर्षण या एक अन्य अर्क इन लाभप्रद परिणामों के लिए दोषी ठहराना है। यह पता लगाना कि अंजीर त्वचा के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है, अधिक जांच की आवश्यकता होगी।
10 अंजीर बालों के लिए लाभ:
पर्याप्त पोषण की कमी अक्सर बालों के झड़ने का कारण होती है । अंजीर में पोषक तत्व होते हैं जो बालों के लिए अच्छे होते हैं, जैसे मैग्नीशियम, एंटीऑक्सिडेंट विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट विटामिन ई, जो बालों के विकास को प्रोत्साहित करते हैं। इस फल के महत्वपूर्ण घटक बालों के विकास को जल्दबाजी में खोपड़ी के रक्त प्रवाह को बढ़ाते हैं। अंजीर के अर्क का उपयोग अद्भुत हेयर कंडीशनर बनाने के लिए किया जाता है, यही वजह है कि वे कूप केयर सेक्टर में इतनी अच्छी तरह से पसंद किए जाते हैं। ये सामग्री खोपड़ी को मॉइस्चराइज करती है और बालों की हिटिंग में सहायता करती है। वे थोक या वजन जोड़ने के बिना बालों को मॉइस्चराइज करते हैं।
निष्कर्ष -
स्वास्थ्य के लिए अंजीर के लाभ कई हैं, क्योंकि यह स्वादिष्ट फल आवश्यक पोषक तत्वों, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट के साथ पैक किया जाता है जो पाचन का समर्थन करते हैं, प्रतिरक्षा को बूस्ट करें , और समग्र कल्याण को बढ़ावा दें। हालांकि, अंजीर के उच्च विटामिन के स्तर के कारण और इस तथ्य के कारण कि सूखे अंजीर में एक उच्च चीनी सामग्री होती है, रक्त-पतला दवाएं अच्छी तरह से काम नहीं कर सकती हैं जब अंजीर का सेवन किया जाता है। इसके बावजूद, उनके विभिन्न रूपों में अंजीर, ताजा, सूखे, या चाय में, एक संतुलित आहार में योगदान करते हैं।
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