पाइन नट प्रसिद्ध कॉनिफ़र पाइन वुड्स से प्राप्त किए जाते हैं, जिनके कई लाभ हैं। जब तक आपको उनसे एलर्जी नहीं होती है, तब तक आप उन्हें अपने आहार में शामिल कर सकते हैं ताकि वे चिकित्सा लाभ प्राप्त कर सकें। ये नट एक मनोरम स्वाद प्रदान करते हैं और हजारों वर्षों से उगाए जाते हैं। चिलगोजा पाइन नट्स एक सुपरफूड और पोषण पोषक तत्वों से भरपूर पूरक दोनों होने के लिए प्रसिद्ध हैं। आइए हम पाइन नट्स के स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानें और वे हमारे स्वास्थ्य और कल्याण में कैसे सुधार कर सकते हैं।
पाइन नट का पोषण मूल्य-
पाइन नट्स पाइन पेड़ों के लिए खाद्य बीज से ज्यादा कुछ नहीं हैं। पाइन ट्री, जिसे वैज्ञानिक रूप से पीनस गेरार्डियाना के रूप में जाना जाता है, पूर्वी अफगानिस्तान, पाकिस्तान और उत्तरी भारत के मूल निवासी है, जहां यह ऊंचाई पर बढ़ता है। उनके पास एक अद्वितीय स्वाद है और आमतौर पर विभिन्न पाक व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, जिसमें सलाद, पेस्टो सॉस और बेक्ड माल शामिल हैं। यहाँ प्रति 100 ग्राम पाइन नट्स के पोषण मूल्य का अवलोकन है:100 ग्राम में नट मान (ग्राम) कैलोरी 673 प्रोटीन 14 वसा 68 कार्बोहाइड्रेट 13 फाइबर 3.7 चीनी 3.6
पाइन नट आवश्यक खनिजों और विटामिनों का एक अच्छा स्रोत हैं, जिनमें शामिल हैं:
- मैग्नीशियम: पाइन नट मैग्नीशियम में समृद्ध होते हैं, जो प्रति 100 ग्राम लगभग 251 मिलीग्राम प्रदान करते हैं। मैग्नीशियम कई शारीरिक कार्यों में शामिल है, जिसमें ऊर्जा उत्पादन, मांसपेशी फ़ंक्शन, और हृदय स्वास्थ्य बनाए रखना ।
- जिंक: उनमें लगभग 6.5 मिलीग्राम जस्ता प्रति 100 ग्राम होता है। जस्ता प्रतिरक्षा समारोह में महत्वपूर्ण है, घाव हीलिंग , और डीएनए संश्लेषण।
- आयरन: पाइन नट्स में प्रति 100 ग्राम लगभग 5 मिलीग्राम आयरन होता है। लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने और पूरे शरीर में ऑक्सीजन का परिवहन करने के लिए आयरन आवश्यक है।
- विटामिन ई: पाइन नट विटामिन ई का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो प्रति 100 ग्राम लगभग 9 मिलीग्राम प्रदान करता है। विटामिन ई एक एंटीऑक्सिडेंट है जो कोशिकाओं को मुक्त कणों के कारण होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है।
- बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन: पाइन नट में विभिन्न बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन होते हैं, जिनमें थायमिन (बी 1), राइबोफ्लेविन (बी 2), नियासिन (बी 3), पैंटोथेनिक एसिड (बी 5), पाइरिडॉक्सिन (बी 6) शामिल हैं , और फोलेट (B9)। ये विटामिन ऊर्जा चयापचय, मस्तिष्क समारोह और लाल रक्त कोशिका उत्पादन के लिए आवश्यक हैं।
पाइन नट्स के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
उनके उच्च फैटी एसिड सामग्री के कारण, पाइन नट्स भूख के दमन और वजन घटाने के लिए उत्कृष्ट हैं। पाइन नट्स की उच्च पौष्टिक सामग्री ऊर्जा बढ़ाती है, जबकि अन्य प्रमुख खनिज जैसे कि मैग्नीशियम और प्रोटीन दिल के दौरे या मधुमेह से बचने में मदद करते हैं। बीज में अन्य एंटीऑक्सिडेंट गर्भावस्था के दौरान फायदेमंद होते हैं और प्रतिरक्षा, दृष्टि, त्वचा और यहां तक कि बालों के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।
1. गर्भावस्था के दौरान लाभ -
गर्भवती और नर्सिंग माताएँ चिलगोजा सूखे फल के लाभों को प्राप्त कर सकती हैं और अपने बढ़ते बच्चों का पोषण कर सकती हैं। लोहे और फोलेट में उच्च, चिलगोजा, गर्भवती माताओं द्वारा अक्सर निगला जाने पर बच्चे के मस्तिष्क के गठन या वृद्धि को बढ़ावा देता है। यह भी जाँच करें:
2. बालों के पतन के लिए लाभ -
चिलगोजा के स्वास्थ्य लाभों में मजबूत बाल और उज्ज्वल, सुंदर त्वचा विकसित करना शामिल है। पाइन नट तेल बालों के झड़ने या पतले होने का अनुभव करने वाले लोगों के लिए एक उत्कृष्ट उपचार हो सकता है। चिलगोजा, विटामिन ई में उच्च, बालों के विकास को बढ़ावा देता है और खोपड़ी को स्वस्थ रखता है। पाइन नट्स या पाइन नट के तेल के स्वास्थ्य लाभों में बालों की समस्याओं को व्यवस्थित रूप से हल करना शामिल है। यह भी पढ़ें:
3. हृदय रोग के जोखिम को कम किया -
सामान्य रूप से, नट को हृदय-स्वस्थ माना जाता है। दिल के दौरे से अप्रत्याशित मृत्यु दर के जोखिम को कम करने के लिए अध्ययन में अखरोट का भोजन पाया गया है। मोनो असंतृप्त विटामिन ई एंड के, मैग्नीशियम, एक खनिज, और मैंगनीज हृदय रोग से बचाने के लिए एक साथ काम करते हैं। पाइन नट्स में पिनोलेनिक एसिड होता है, जो स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के साथ -साथ खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर (एलडीएल) की कमी में एड्स को बढ़ावा देता है। उन बीजों में विटामिन K रक्त के थक्कों के गठन में सहायता करता है, जो चोट के बाद रक्तस्राव को रोकता है, जबकि विटामिन ई लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में सहायता करता है, जो ऑक्सीजन वितरण के लिए आवश्यक हैं। ट्री नट्स (जैसे पाइन नट्स) की खपत को अतिरिक्त रूप से रक्तचाप के स्तर में कमी से जोड़ा गया है।
4. त्वचा के लिए लाभ -
स्वाभाविक रूप से स्पष्ट और सुंदर त्वचा चाहते हैं? फिर चेहरे के स्क्रब के रूप में पाइन नट्स को आज़माएं। एक कटोरे में पाइन नट्स और चावल के आटे को मिलाएं। चावल के पानी के साथ एक पेस्ट बनाएं और इसे चेहरे के स्क्रबर के रूप में उपयोग करें। शानदार परिणाम प्राप्त करने के लिए स्क्रब का उपयोग करें, या पाइन नट तेल का उपयोग करें, जिसमें अल्फा-टोकोफेरोल शामिल है। उत्तरार्द्ध त्वचा को गहराई से मॉइस्चराइज करने में मदद करता है और मुँहासे ब्रेकआउट को रोकता है।
5. मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली -
शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति, जैसे कि गैलोकैटेचिन और कैटेचिन, साथ ही ल्यूटिन, लाइकोपीन, और कैरोटीनॉइड्स, जिनमें टोकोफेरोल्स शामिल हैं, कोशिकाओं को मुक्त कट्टरपंथी क्षति की रोकथाम में एड्स, तनाव के खिलाफ लड़ाई, और प्रतिरक्षा प्रणाली समर्थन। सूजन को कम करने, प्रतिरक्षा को उत्तेजित करने या पुरानी बीमारियों को रोकने में जस्ता एड्स की एक स्थिर खुराक। यह भी पढ़ें:
6. फैटी एसिड के लिए आवश्यक -
एक स्वस्थ दिल और लिपिड प्रोफ़ाइल रखने में चिलगोजा पाइन नट सहायता। लाभकारी असंतृप्त फैटी एसिड की उपस्थिति, मुख्य रूप से 51% लिनोलिक एसिड भी 37% ओलिक एसिड, हृदय की रक्षा करता है और हृदय संबंधी विकारों की शुरुआत से बचने में मदद करता है। Chilgoza में कुल को कम करने के लिए संतृप्त वसा की आवश्यक मात्रा है। स्वस्थ लिपिड प्रोफ़ाइल रखते हुए कोलेस्ट्रॉल का स्तर ।
7. ऊर्जा का स्रोत -
चिलगोजा पाइन लाभों में कुपोषित बच्चों को ऊर्जा की पेशकश, न्यूनतम मैग्नीशियम के स्तर वाले वयस्कों और ऊर्जा-घने भोजन की आवश्यकता वाले लोग शामिल हैं। शरीर की सभी कोशिकाओं में ऑक्सीजन की आपूर्ति में वृद्धि में चिलगोजा एड्स की उच्च मैग्नीशियम सामग्री। इससे ऑक्सीजन के सेवन में सुधार होता है और कैलोरी जलती है, जिससे ऊर्जा का स्तर बढ़ता है।
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8. मधुमेह रोगियों के लिए प्रबंधन -
मधुमेह विभिन्न लक्षणों का कारण बनता है, जैसे कि दृश्य समस्याएं, स्ट्रोक, वजन बढ़ना , आदि पाइन नट का नियमित उपयोग इन लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है।
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9. वजन घटाने में वृद्धि -
आप सभी वजन-देखने वालों के लिए, यहां एक अद्भुत स्नैक है जो आपको वजन कम करने में सहायता कर सकता है। पाइन नट में पिनोलेनिक एसिड शामिल है, जो हार्मोन ( कोलेसिस्टोकिनिन ) रिहा होने के लिए, मस्तिष्क को सचेत करना और अपनी भूख का प्रबंधन करना। यह आपको असामयिक, अनावश्यक और अस्वास्थ्यकर जंक फूड से बचने में मदद करता है।
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10. अपने मस्तिष्क स्वास्थ्य को जूते -
मस्तिष्क के लिए पाइन नट स्वास्थ्य लाभ मुख्य रूप से उनकी पोषक संरचना के लिए जिम्मेदार होते हैं, जिसमें प्रमुख घटक शामिल हैं जो मस्तिष्क स्वास्थ्य और संज्ञानात्मक कार्य का समर्थन करते हैं। पाइन नट्स मस्तिष्क की उम्र बढ़ने या गिरावट को कम करने में मदद कर सकते हैं। चिलगोजा में लोहे को रक्त में ऑक्सीजन के भंडारण और वितरित करने के लिए आवश्यक है। पाइन नट्स के भीतर मैग्नीशियम उन किशोरों के प्रदर्शन में सुधार कर सकता है जो चिंता और उदासी का अनुभव करते हैं।
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11. हड्डी की ताकत में सुधार -
विटामिन K कैल्शियम जमा के उपयोग को नियंत्रित करता है, जो अस्थि खनिज घनत्व को बढ़ाता है और फ्रैक्चर दर को कम करता है। चिलगोजा सूखे फल लाभों में हड्डी की ताकत शामिल है। पाइन नट्स, विटामिन के में उच्च, आपके आहार का लाभ उठा सकते हैं।
12. आँखें स्वस्थ रखती हैं -
चिलगोजा सूखे फल के लाभों में मैक्यूलर अध: पतन या ग्लूकोमा के खिलाफ बेहतर दृष्टि और सुरक्षा शामिल है। कैरोटीनॉयड, ल्यूटिन, या ज़ेक्सैन्थिन के एंटीऑक्सिडेंट गुण खतरनाक यूवी किरणों को छानकर और केंद्रीय रेटिना में तेज दृष्टि के लिए मुक्त कणों से लड़कर दृष्टि में सुधार करते हैं।
13. कैंसर का जोखिम कम हो जाता है-
कैंसर के जोखिम को कम करने पर कई शोध जब नट का सेवन किया जाता है, तो अक्सर सकारात्मक निष्कर्ष निकलते हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि दैनिक रक्त में मैग्नीशियम के स्तर में 100 मिलीग्राम की गिरावट से अग्न्याशय के कैंसर का खतरा 24%बढ़ जाता है। चिलगोजा पाइन नट्स लेने से आपके मैग्नीशियम के स्तर को बनाए रखते हैं, जो कैंसर की रोकथाम में सहायता करता है।
14. अपनी भूख को दबाएं
शोध के अनुसार, पाइन नट्स में फैटी एसिड होते हैं जो भूख को दबाने में मदद कर सकते हैं। पाइन नट्स (विशेष रूप से कोरियाई पाइन नट्स) के भीतर ये फैटी एसिड कोलेसिस्टोकिनिन (CCK) को जारी करने में सहायता करते हैं, एक हार्मोन जिसे भूख को कम करने के लिए जाना जाता है। एक अन्य अध्ययन में पता चला कि पाइन नट्स 4 घंटे तक की भूख दमन की प्रभावशीलता को 60% तक बढ़ा सकते हैं। शोध के अनुसार, कोरियाई पाइन नट्स तेल में पाया जाने वाला एक फैटी एसिड पिनोलेनिक एसिड, एक आशाजनक आराम तत्व है।
15. वायरल प्रभाव लड़ता है-
चिलगोजा में पॉलीसैकराइड्स वायरस से बचाते हैं फ्लू का कारण और हर्पीस। पाइन नट ऑयल, जिसमें शक्तिशाली एंटीवायरल और एंटिफंगल गुण होते हैं, आपकी त्वचा से मच्छरों को पीछे छोड़ सकते हैं, जो खाड़ी में मच्छरों द्वारा फैली बीमारियों को बनाए रखते हैं।
निष्कर्ष-
पाइन नट्स, या खाद्य देवदार के पेड़ के बीज, पाइन शंकु से प्राप्त होते हैं। वे विटामिन ई और के, जस्ता, लोहे, फास्फोरस, मैंगनीज और अन्य खनिजों में उच्च हैं। पाइन नट स्वास्थ्य लाभ कई हैं और समग्र कल्याण के विभिन्न पहलुओं को शामिल करते हैं। ये आपकी प्रतिरक्षा और ऊर्जा के स्तर में सुधार करते हैं और आपके वजन में कमी के लिए लाभप्रद हैं और मधुमेह के अनुकूल खाने के विकल्प। पाइन नट्स को आपकी आंखों, दिल, त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए भी दिखाया गया है। पाइन नट्स पोषक तत्वों में अधिक हैं और गर्भवती महिलाओं के लिए स्वस्थ हैं। जब तक आपको नट से एलर्जी नहीं होती है, तब तक आप पाइन नट्स को भुना हुआ या सूप और सलाद के लिए पौष्टिक जोड़ के रूप में ब्लैंच कर सकते हैं।
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