सूजन, एक प्राकृतिक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया, कभी -कभी नियंत्रण से बाहर हो सकती है और पुरानी स्वास्थ्य के मुद्दों में योगदान कर सकती है। लेकिन शरीर में तेजी से सूजन को कैसे कम करें? क्या आप जानते हैं कि कुछ खाद्य पदार्थ शरीर में सूजन को जल्दी से कम करने में मदद कर सकते हैं? इन खाद्य पदार्थों में जैतून का तेल, जामुन, फल और सब्जियां, मसाले और मछली शामिल हैं। सूजन के लिए कुछ खाद्य पदार्थ अच्छे या बुरे हो सकते हैं; हमने इस ब्लॉग में इन खाद्य पदार्थों का उल्लेख किया है। कुछ खाद्य पदार्थ संक्रमण, चोटों, और अन्य पुरानी सूजन-संबंधी बीमारियां । कम तनाव का स्तर, अस्वास्थ्यकर भोजन खाने, और कम गतिविधि का स्तर होने से सूजन हो सकती है और सूजन का खतरा अधिक महत्वपूर्ण हो सकता है। इस कारण से, भोजन खाने से सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है।
क्या खाद्य पदार्थ शरीर में तेजी से सूजन पैदा कर सकते हैं?
कुछ खाद्य पदार्थ सूजन में वृद्धि से संबंधित हैं। ये खाद्य पदार्थ व्यक्ति से व्यक्ति में भिन्न हो सकते हैं, लेकिन यहां कुछ विशिष्ट उदाहरण हैं:
- प्रोसेस्ड फूड्स अक्सर कृत्रिम एडिटिव्स, ट्रांस वसा और प्रोसेस्ड कार्ब्स में भारी होते हैं, जो सूजन को प्रेरित कर सकते हैं।
- संतृप्त और ट्रांस वसा: संतृप्त और ट्रांस वसा वसा युक्त खाद्य पदार्थों जैसे कि लाल मांस, पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद और तले हुए खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। और तले हुए भोजन किसी के स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक हैं और सूजन को बढ़ावा दे सकते हैं।
- वनस्पति तेल: कुछ वनस्पति तेल, जैसे कि मकई, सोयाबीन और सूरजमुखी, ओमेगा -6 फैटी एसिड में उच्च हैं। जबकि ओमेगा -6 फैटी एसिड की आवश्यकता होती है, एक असंतुलित आहार सूजन को प्रेरित कर सकता है।
- सफेद ब्रेड, चावल और पास्ता उन्हें प्रमुख पोषक तत्वों और फाइबर से वंचित करते हैं। ये संसाधित अनाज रक्त शर्करा का स्तर , जो सूजन को ट्रिगर कर सकता है।
- अधिक मात्रा में शराब पीना शरीर में तेजी से सूजन को प्रेरित कर सकता है। अल्कोहल आंत अस्तर को प्रभावित करता है और भड़काऊ के संतुलन को प्रभावित करता है। रसायन।
- कुछ कृत्रिम योजक, जैसे कि मोनोसोडियम ग्लूटामेट और एस्पार्टेम, मानव सूजन में वृद्धि से संबंधित हैं।
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वे कौन से खाद्य पदार्थ हैं जो सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं?
फलों, सब्जियों, मसालों और अन्य जैसे खाद्य पदार्थों में विरोधी भड़काऊ यौगिक होते हैं जो सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। सबसे विरोधी भड़काऊ भोजन हो सकता है-
1. बेरीज़-
- जामुन स्वादिष्ट, छोटा, गोल, लंबा और विस्तारित है; वे एंटीऑक्सिडेंट से भरे हुए हैं।
- ये जामुन फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरे फल हैं। बाजार में दर्जनों जामुन हैं, जैसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी और ब्लैकबेरी।
- बेरीज में एंथोसायनिन के रूप में जाने जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जिनके विरोधी भड़काऊ लाभ होते हैं जो प्राकृतिक संक्रमण और चोटों के जोखिम को कम कर सकते हैं।
- प्रतिरक्षा प्रणाली सही तरीके से कार्य करने के लिए।
2. वसायुक्त मछली-
- फैटी फिश एक ऐसी खाद्य पदार्थ है जो प्रोटीन सामग्री में अधिक है और इसमें ओमेगा एसिड की एक लंबी श्रृंखला है, और ये सैल्मन, सार्डिन, हेरिंग और एंकोवीज़ में पाए जाते हैं।
- हृदय रोग , मधुमेह, और गुर्दे की बीमारी।
- शरीर इन फैटी एसिड को सुरक्षात्मक और विरोधी भड़काऊ प्रभावों के साथ यौगिकों में चयापचय करता है।
- हालांकि, कई मामलों में, इन लोगों को अनियमित दिल की धड़कन वाले लोग सूजन में कोई अंतर नहीं अनुभव करते हैं, जब एक प्लेसबो प्राप्त करने वाले मार्करों की तुलना में वसायुक्त मछली खाते हैं।
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3. ब्रोकोली-
- ब्रोकोली सब्जी परिवार से एक अत्यधिक पौष्टिक भोजन है, जिसमें ब्रसेल्स स्प्राउट्स, केल और फूलगोभी जैसे सदस्य हैं।
- ये सब्जियां हृदय रोग और कैंसर के जोखिम में कमी से जुड़ी हैं।
- ये उन एंटीऑक्सिडेंट के विरोधी भड़काऊ प्रभावों से संबंधित हो सकते हैं जो उनके पास होते हैं।
4. एवोकाडोस -
- एवोकैडो पोटेशियम और मैग्नीशियम में समृद्ध हैं, फाइबर जो हृदय-स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा हैं।
- इनमें कैरोटीनॉयड और टोकोफेरोल भी शामिल हो सकते हैं, जो कैंसर और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करने के लिए जुड़ा हुआ है।
- इसके अलावा, एवोकैडो में एक यौगिक नई गठन त्वचा कोशिकाओं में सूजन को कम कर सकता है।
- एक उच्च-गुणवत्ता वाले एवोकैडो में, अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक एंटीऑक्सिडेंट प्राप्त करने की संभावना है।
5. ग्रीन टी -
- ग्रीन टी या मटका स्वास्थ्यप्रद पेय में से एक है, और इस पेय के कई लाभ इसके एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण हैं।
- यह पेय कोशिकाओं में फैटी एसिड की सूजन को रोकता है या कम करता है और एक फिटर शरीर, बेहतर त्वचा और समग्र महान स्वास्थ्य प्राप्त करने में मदद कर सकता है।
6. मिर्च -
- बेल मिर्च या लाल मिर्च मिर्च विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट और शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ पदार्थों से भरी हुई हैं; काली मिर्च एंटीऑक्सिडेंट क्वेरसेटिन भी प्रदान कर सकती है, जो पुरानी बीमारियों से जुड़ी सूजन को कम करने में मदद कर सकती है जैसे कि मधुमेह
7. हल्दी -
- हल्दी की सूची में सबसे ऊपर है जब हम उन खाद्य पदार्थों के बारे में बात कर रहे हैं जो सूजन को कम कर सकते हैं हल्दी एक मसाला है जो एक गर्म मिट्टी का स्वाद देता है और अक्सर करी और अन्य भारतीय व्यंजनों में उपयोग किया जा सकता है।
- इसमें भोजन की खुराक में बहुत अधिक अपील होती है क्योंकि इसमें करक्यूमिन, एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ पदार्थ होता है।
- हल्दी से पर्याप्त करक्यूमिन प्राप्त करना एक ध्यान देने योग्य प्रभाव का अनुभव करने में मदद कर सकता है।
- पृथक करक्यूमिन युक्त सप्लीमेंट लेना अधिक प्रभावी हो सकता है
8. डार्क चॉकलेट
डार्क चॉकलेट स्वादिष्ट, समृद्ध और संतोषजनक है, और यह सूजन को कम करने में मदद कर सकती है। यह उन बीमारियों के विकास के जोखिम को कम कर सकता है जो स्वस्थ उम्र बढ़ने का कारण बन सकती हैं, और चॉकलेट फ्लेवोनोल्स में सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं और धमनियों को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं।
दिन में दो बार लगभग 852 मिलीग्राम डार्क चॉकलेट रक्तचाप पर प्लेसबो प्रभाव डाल सकती है, और सेवन के तीन से आठ घंटों के भीतर धमनी कठोरता दूर हो सकती है। अधिक कड़वी चॉकलेट चीनी या दूध वाली चॉकलेट से कहीं बेहतर होती हैं।
- डार्क चॉकलेट स्वादिष्ट, समृद्ध और संतोषजनक है, और यह सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। यह विकासशील बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है जो स्वस्थ उम्र बढ़ने का कारण बन सकता है, और चॉकलेट फ्लेवोनोल्स में विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है और धमनियों को स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है।
- दिन में दो बार लगभग 852mg डार्क चॉकलेट रक्तचाप पर एक प्लेसबो प्रभाव डाल सकता है, और धमनी कठोरता को तीन से आठ घंटे के अंतर्ग्रहण के भीतर जा सकता है। अधिक कड़वी चॉकलेट चीनी या दूध वाले लोगों की तुलना में बहुत बेहतर हैं।
9. टमाटर -
- टमाटर विटामिन सी और पोटेशियम जैसे विटामिन में उच्च होते हैं, और लाइकोपीन एक एंटीऑक्सिडेंट है जो विरोधी भड़काऊ गुणों को उत्तेजित कर सकता है।
- टमाटर पोषण पावरहाउस हैं लाइकोपीन खराब सूजन को कम करने के लिए फायदेमंद हो सकते हैं और विभिन्न प्रकार के कैंसर का इलाज करने में मदद कर सकते हैं।
- प्रो टिप: जैतून के तेल में टमाटर खाना पकाने से लाइकोपीन महाद्वीप को जारी करने में मदद मिल सकती है। लाइकोपीन एक कैरोटीनॉइड है जिसमें कुछ वसा के साथ एक पोषक तत्व बेहतर अवशोषण है।
10. अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल-
- भूमध्यसागरीय आहार जो हृदय रोग के जोखिम को कम करने जैसे कई प्रमुख स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं, मस्तिष्क कैंसर,
- मोटापा
- और अन्य गंभीर स्वास्थ्य स्थिति जैसे मधुमेह या कम रक्त शर्करा का स्तर।
- मेडिटेरेनो साइट और पूरक के साथ अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल भड़काऊ मार्करों को कम कर सकता है, जो ओलोकेंथल को प्रभावित करता है।
- ibuprofen
- याद रखें कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में कई महान विरोधी भड़काऊ लाभ हैं जो जैतून के तेल को परिष्कृत कर सकते हैं।
11. मशरूम-
- दुनिया में मशरूम की हजारों किस्में हैं, और केवल कुछ ही खाद्य और व्यावसायिक रूप से उगाए जाते हैं।
- ट्रफल मशरूम और शिटेक मशरूम हो सकते हैं। मशरूम कैलोरी में बहुत कम हैं, वजन कम करने में मदद कर सकते हैं , और सेलेनियम, तांबे और अन्य सभी बी विटामिन में समृद्ध हैं। इन मशरूम में कैलोरी होती है और यह विरोधी भड़काऊ सुरक्षा में समृद्ध होती है।
12. अंगूर-
- अंगूर में एंथोसायनिन होते हैं जो एंटी-सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। एंथोसायनिन गंभीर रोगों के जोखिम को कम कर सकता है, जिसमें हृदय रोग, मधुमेह और मोटापा शामिल हैं, और कई मनोवैज्ञानिक रोग जैसे अल्जाइमर और नेत्र विकार ।
- अंगूर कई स्वास्थ्य लाभों के साथ resveratrol और अन्य यौगिकों का सबसे अच्छा स्रोत है।
13. चेरी-
- चेरी गोल, स्वादिष्ट और स्वाद और एंथोसायनिन और कैटेचिन जैसे फ्लेवोनोइड से भरपूर होती है, जो शरीर में सूजन को जल्दी कम करती है
- हालांकि चेरी के स्वास्थ्य-प्रोमोटिंग गुण अध्ययन किया गया अन्य किस्मों से अधिक, मीठी चेरी भी लाभ प्रदान कर सकती है।
निष्कर्ष-
ध्यान दें कि पुराने आधार पर सूजन के बहुत कम स्तर से कई बीमारियां हो सकती हैं। ये ग्रीन टी, जामुन, और मैच या डार्क जैसे एंटीऑक्सिडेंट-रिच फूड हो सकते हैं। चॉकलेट जो बचाव सूजन में मदद कर सकता है। अपने मूल रूप के करीब भोजन के लिए ऑप्ट करें और एक ऐसी किस्म का चयन करें जो उज्जवल रंग का हो और कुछ विरोधी भड़काऊ पोषक तत्व प्रदान कर सके। जबकि ये भोजन विकल्प सूजन के साथ मदद कर सकते हैं, यह महत्वपूर्ण है कि वे उन्हें ज़्यादा न करें क्योंकि वे खतरनाक हो सकते हैं। सूची से कुछ खाद्य पदार्थों के लिए पॉप करें और उन्हें अपने आहार में शामिल करने का प्रयास करें। मुझे आशा है कि आप "शरीर में तेजी से सूजन को कैसे कम करें?" के बारे में समझेंगे
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