हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए भोजन - जबकि सभी अंग और शरीर प्रणाली हमारे अस्तित्व के लिए समान रूप से महत्वपूर्ण हैं, कंकाल प्रणाली वह है जो सब कुछ जगह में रखता है: यह सभी अंगों की रक्षा करता है, शरीर को रूप देता है और स्थानांतरित करने, चलने और चलाने में सक्षम बनाता है। लेकिन अन्य सभी शरीर के अंगों की तरह नहीं, हड्डियां भी उम्र के लिए शुरू होती हैं। जैसे-जैसे वे कमजोर हो जाते हैं, वे भंगुर हो जाते हैं और आसानी से टूट सकते हैं ( ऑस्टियोपोरोसिस )। टूटे हुए और हड्डियों को चोट पहुंचाना मुश्किल है, उन्हें स्वस्थ रखना नहीं है। यहाँ आपको स्वस्थ हड्डियों को सुनिश्चित करने के लिए खाना है।
हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए सुपर भोजन (स्वस्थ हड्डियां)
एक टॉप ऑर्थोपेडिक डॉक्टर दिल्ली में इन 5 सुपरफूड्स अपनी हड्डियों को खुश और स्वस्थ रखने के लिए सुझाव देता है।
हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए सुपर भोजन
1. तिल के बीज
टिनी, लेकिन पराक्रमी, " ये शब्द पूरी तरह से SESAME बीजों का वर्णन करते हैं। कैल्शियम, कॉपर, विटामिन बी 1, मैग्नीशियम, जस्ता और फाइबर में उच्च, तिल के बीज दुनिया के कुछ स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ हैं। वे दांत तामचीनी पर गठित पट्टिका को भंग करने में भी मदद करते हैं। जस्ता का एक समृद्ध स्रोत होने के नाते, जो ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, तिल के बीज भी उन लोगों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है जो पहले से ही बीमारी से पीड़ित हैं।
2. संतरे का रस
हालांकि अच्छी तरह से ज्ञात नहीं है, हड्डी की ताकत और विटामिन सी के सेवन के बीच एक गहरा संबंध है क्योंकि यह हड्डियों सहित संयोजी ऊतकों के विकास में मदद करता है। जैसा कि यह कोलेजन के उत्पादन में सहायता करता है, यह हड्डी खनिज घनत्व को बढ़ाने में भी मदद करता है। अनुसंधान यह भी बताता है कि विटामिन सी के निचले स्तर वाले लोग, हड्डी क्षति का अधिक जोखिम है।
3. सैल्मन
ओमेगा -3 और एनबीएसपी के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक; जिसमें हड्डियां भंगुर और नाजुक हो जाती हैं, जिसके परिणामस्वरूप आसन और फ्रैक्चर होते हैं)। एक और कम ज्ञात तथ्य यह है कि हमारे शरीर को हमारे भोजन से प्राप्त होने वाले सभी कैल्शियम को अवशोषित करने के लिए विटामिन डी की आवश्यकता होती है, यही कारण है कि सैल्मन को हड्डी के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा माना जाता है।
4. पालक
कैलोरी में कम और कैल्शियम, लोहे और प्रोटीन में उच्च, पालक निश्चित रूप से आपकी हड्डियों के लिए एक सुपरफूड है। हालांकि, याद रखने वाली एक महत्वपूर्ण बात यह है कि पालक को ऐसे खाद्य पदार्थों के साथ खाना है जो आपको उस कैल्शियम (उदाहरण के लिए, पनीर) को अवशोषित करने में मदद करते हैं। यह एक सर्वविदित तथ्य है कि विटामिन K में कमी बार-बार के लिए जिम्मेदार हैबोन फ्रैक्चर । विटामिन का एक अच्छा स्रोत होने के नाते, पालक मजबूत और स्वस्थ हड्डियां सुनिश्चित करता है।
5. दूध और दूध उत्पाद
कम उम्र के बाद से, हम सभी को सिखाया गया है कि नियमित रूप से दूध होने से स्वस्थ हड्डियां पैदा होती हैं और यह बिना कारण नहीं है। जबकि पशु प्रोटीन प्रकृति में अम्लीय होता है और उन्हें दूध की एलर्जी वाले लोगों से बचा जाना चाहिए और जो अक्सर अपच के साथ संघर्ष करते हैं; दूसरों को अपनी हड्डियों और शरीर को स्वस्थ रखने के लिए नियमित रूप से दूध और दही का सेवन करना चाहिए।
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