प्रत्येक व्यक्ति को एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने के लिए एक आहार का पालन करने की आवश्यकता होती है। आहार व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होते हैं। इस आहार का पालन किया जाता है और पोषण विशेषज्ञों द्वारा ibs और अन्य पाचन विकार। FODMAPS (किण्वन योग्य ऑलिगोसैकेराइड, डिसैकेराइड, मोनोसैकेराइड और पॉलीओल्स) को कार्बोहाइड्रेट का एक समूह कहा जाता है जो पाचन लक्षणों को ट्रिगर कर सकता है। यहाँ हम FODMAP आहार का पालन करने के लिए चरण-दर-चरण दृष्टिकोण पर चर्चा करते हैं।
कम FODMAP आहार के लिए गाइड-एक चरण-दर-चरण दृष्टिकोण
चरण 1: अपने आप को और आपके आसपास के लोगों को शिक्षित करें
एक महत्वपूर्ण चीज के रूप में, मूल बातें के साथ शुरू करें। आहार में आने से पहले कम FODMAP आहार के बारे में सीखना शुरू करें। नोटिस करने के लिए महत्वपूर्ण बात FODMAP कार्बोहाइड्रेट का एक समूह है जो पाचन तंत्र को ट्रिगर करता है और छोटी आंत द्वारा थोड़ा देखा जाता है। विभिन्न प्रकार के फोडमैप हैं, जिनमें ओलिगोसैकेराइड, डिसैकेराइड, मोनोसैकेराइड और पॉलीओल शामिल हैं। इसके अतिरिक्त, ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें फोडमैप के उच्च और निम्न स्तर होते हैं। FODMAPS के बारे में विस्तार से जानने से, आप सूचित निर्णय ले सकते हैं और दूसरों को शिक्षित करने में भी मदद कर सकते हैं।
चरण 2: एक हेल्थकेयर पेशेवर से परामर्श करें
जो भी मुद्दा है, इस मुद्दे के बारे में बुनियादी ज्ञान है और किसी भी आहार को शुरू करने से पहले एक स्वास्थ्य सेवा पेशेवर का दौरा करें। आप कम fodmap भी पा सकते हैं भोजन वितरण सेवाएं जो तदनुसार भोजन देने में विशेषज्ञ हैं। आहार विशेषज्ञों के पास आपके मुद्दे का आकलन करने और आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर एक आहार लिखने की विशेषज्ञता है। वे समस्या को पूरी तरह से निर्धारित करने में मदद कर सकते हैं और यदि यह कम FODMAP है, तो एक आहार को उचित रूप से दिया जाता है। वे आपके पुराने चिकित्सा इतिहास पर भी विचार करेंगे और आपके लिए एक अनुरूप आहार बनाएंगे।
चरण 3: उन्मूलन चरण
पहले चरण के दौरान, उच्च FODMAP खाद्य पदार्थों को आपके आहार में अस्थायी रूप से बचा जाता है। यह चरण 2-6 सप्ताह तक रहता है। यह अवधि व्यक्ति की प्रतिक्रिया के आधार पर भिन्न हो सकती है। स्वास्थ्य पेशेवरों द्वारा इस चरण के दौरान उच्च और निम्न FODMAP खाद्य पदार्थों की सूची का सख्ती से पालन करने की सलाह दी जाती है। आम उच्च FODMAP खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- Apple
- नाशपाती
- प्याज
- लहसुन
- गेहूं
- राई
- डेयरी उत्पाद (लैक्टोज, मिठास, शहद)
- शामिल हैं
- कॉर्न सिरप
- लेग्यूम्स
- बीन्स
- दाल
यदि आप इन उच्च FODMAP खाद्य पदार्थों को समाप्त करना शुरू करते हैं, तो अधिकांश पाचन मुद्दों को हल किया जा सकता है। आपका स्वास्थ्य सेवा प्रदाता उच्च FODMAP स्तर वाले खाद्य पदार्थों से बचकर आपके लिए एक व्यक्तिगत आहार बनाएगा।
चरण 4: पुन: उत्पादन चरण
एलिमिनेशन चरण के बाद एक बार, पुन: उत्पादन चरण आता है। इस चरण में, आप यह जान सकते हैं कि आपके लिए कौन से लक्षण ट्रिगर करते हैं। यह चरण प्रत्येक के लिए व्यक्ति के सहिष्णुता स्तर को जानना है fodmap group । यहां आपका हेल्थकेयर प्रोफेशनल आपके अनुसार मार्गदर्शन करेगा। वे निगरानी करेंगे और आपको यह चुनने में मदद करेंगे कि कौन से खाद्य पदार्थ आपके लिए अच्छे हैं और पूरी तरह से क्या टाला जाना चाहिए। अपनी प्रतिक्रिया को ट्रैक करने के लिए इस चरण के दौरान आपके द्वारा खाए जाने वाले प्रत्येक भोजन पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। धार्मिक रूप से निर्धारित आहार का पालन करके, आप उन खाद्य पदार्थों की सूची के साथ आ सकते हैं जिन्हें पूरी तरह से टाला जाना चाहिए। यह आहार विशेषज्ञों को उनके आहार को निजीकृत करने में मदद करता है और भोजन विकल्पों में अधिक लचीलापन होता है।
चरण 5: निजीकरण कुंजी है
एक पांचवें कदम के रूप में, पुन: उत्पादन चरण के आधार पर आपका स्वास्थ्य सेवा पेशेवर एक व्यक्तिगत आहार के साथ आएगा जिसमें खाद्य पदार्थों की एक सूची शामिल है जो लंबी अवधि के लिए ली जा सकती है। और यह भी जानते हैं कि कम FODMAP आहार का मतलब एक दीर्घकालिक प्रतिबंधात्मक आहार नहीं है, लेकिन आपके लिए ट्रिगर होने वाले खाद्य पदार्थों की पहचान करने और प्रबंधित करने में मदद करता है। एक हेल्थकेयर पेशेवर द्वारा बनाए गए आहार का पालन करके आप एक स्वस्थ जीवन जी सकते हैं और उन खाद्य पदार्थों का भी आनंद ले सकते हैं जो आपको अपने पाचन तंत्र को ट्रिगर किए बिना पसंद हैं। अपने लक्षणों को नियंत्रण में रखें। वे पेशेवर आपके भोजन के समय, भोजन की वरीयताओं और जीवन शैली पर भी विचार करेंगे जो आप एक आहार प्रदान करते हैं जो आपको सूट करता है।
चरण 6: निगरानी और समर्थन
एक बार उपरोक्त चरणों के साथ और एक व्यक्तिगत आहार बनाने के बाद, कम FODMAP आहार के लिए व्यक्ति की प्रतिक्रिया की निगरानी और ट्रैक रखने के लिए सुनिश्चित करें। जांचें कि क्या यह लक्षण कम हो गया है। यदि व्यक्ति आहार का जवाब नहीं देता है और लक्षण कम नहीं होता है तो स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता आपके आहार में आवश्यक परिवर्तन करेगा। यह एक मेडिकल चेकअप लेना और अपने शरीर के स्तर की जांच करना महत्वपूर्ण है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आप स्वस्थ हैं। आहार विशेषज्ञ आपको मार्गदर्शन करने में मदद करता है और आवश्यकतानुसार आपके आहार में संशोधन करता है। वे आपको भोजन आहार के साथ भी मार्गदर्शन करेंगे जो आपके द्वारा यात्रा करते समय हो सकते हैं। अपने आहार विशेषज्ञ के साथ एक खुली बात करने से आप एक बार में इस मुद्दे का पता लगा सकते हैं और समय पर इसे साफ कर सकते हैं।
सफलता के लिए 3 टिप्स
एक आहार विशेषज्ञ से मदद लें
किसी भी आहार का पालन करने से पहले एक स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से मदद लेना चाहते हैं जो कम FODMAP आहार में माहिर हैं। पेशेवर एक अच्छी तरह से अनुकूल कम-फोडमैप आहार प्रदान करने में मदद कर सकते हैं।
फूड लेबल के माध्यम से जाओ
जब भी पैक्ड फूड या प्रोसेस्ड फूड खरीदते हैं, तो बिना असफलता के लेबल के माध्यम से जाएं। अवयवों के स्तर पर ध्यान दें। उन स्तरों को जानें जिन्हें लिया जाना चाहिए और यथासंभव प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचने की कोशिश करें। किसी भी पैक किए गए भोजन को खरीदने के मामले में लेबल की जांच करना सुनिश्चित करें और इसे सहन करने के लिए अपने शरीर के स्तर को जानें, और यह जांचें कि क्या यह भोजन आपके पाचन तंत्र को ट्रिगर करता है।
समग्र आंत स्वास्थ्य पर ध्यान केंद्रित करें
आप जो भी करते हैं, अपने आंत को सुनना सुनिश्चित करें। कम FODMAP आहार का पालन करते हुए, सुनिश्चित करें कि आप अपने आंत स्वास्थ्य को भी प्राथमिकता दें। उच्च-फाइबर समृद्ध खाद्य पदार्थों का सेवन, हाइड्रेटेड रहना, और तदनुसार तनाव का प्रबंधन करना आपको IBS के साथ-साथ इलाज करने में मदद करता है। आहार को एक नियमित शारीरिक कसरत के साथ सहयोग किया जा सकता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आप स्वस्थ रहें।
रैपिंग अप
कम FODMAP आहार एक गेम चेंजर और एक जीवन उद्धारकर्ता होगा यदि आपके पास IBS लक्षण या अन्य पाचन विकार हैं। इस लेख में, हमने IBS लक्षणों को हल करने के लिए एक चरण-दर-चरण दृष्टिकोण को कवर किया है। इस आहार का पालन करके, आप अपने लक्षणों पर नियंत्रण हासिल कर सकते हैं और समग्र कल्याण को बढ़ावा दे सकते हैं। सभी चरणों का पालन करना सुनिश्चित करें और एक स्वस्थ जीवन का नेतृत्व करने के लिए एक प्रमाणित स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से परामर्श करें। एक खुश और स्वस्थ पाचन यात्रा के लिए चीयर्स!
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