हर कोई इस बात से अवगत है कि SODA में उच्च मात्रा में चीनी होती है जो हमारे समग्र स्वास्थ्य के लिए समस्याग्रस्त होती है। बहुत से लोग आहार सोडा पर एक स्वस्थ विकल्प के रूप में झुकते हैं, जो अभी भी सैकड़ों कैलोरी का सेवन किए बिना उस मीठी लालसा को संतुष्ट करते हैं। हालांकि, विभिन्न अध्ययनों ने संकेत दिया है कि आहार सोडा और गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों जैसे मधुमेह, हृदय रोग, मनोभ्रंश और स्ट्रोक के बीच एक संबंध है। भले ही डाइट सोडा कैलोरी मुक्त हो, लेकिन यह शर्करा पेय की तुलना में आपके लिए बदतर हो सकता है। निगमों से विपणन रणनीतियों को आपको मूर्ख न दें। बहुत अधिक आहार सोडा पीने के खतरों के बारे में अधिक जानें और यह सही विकल्प क्यों नहीं हो सकता है।
आहार सोडा क्या है?
डाइट सोडा बड़ी मात्रा में जोड़ा चीनी के बिना नियमित सोडा के स्वाद को लागू करता है। इसके बजाय, इसमें समान स्वाद विकसित करने के लिए कृत्रिम मिठास शामिल हैं। कृत्रिम मिठास में शून्य कैलोरी होती है और आप अपने कैलोरी सेवन को कम करने में मदद कर सकते हैं। उनमें Saccharin, Acesulfame, Aspartame, Neotame और Sucralose शामिल हैं। अतीत में, आहार सोडा को नियमित सोडा की तुलना में एक स्वस्थ विकल्प के रूप में विपणन किया गया है और वजन कम करने में मदद करने का एक तरीका है, यही वजह है कि बहुत से लोग आहार सोडा को एक स्वस्थ विकल्प के रूप में देखते हैं। हालांकि, यह मामला नहीं है और कई अध्ययनों ने संकेत दिया है कि आहार सोडा कई चिकित्सा स्थितियों का खतरा बढ़ सकता है।
क्या आपके लिए आहार सोडा खराब है?
नियमित सोडा में चीनी के प्रतिस्थापन के रूप में आहार सोडा हमारे शरीर के लिए एक पूरी नई समस्या है। यह कैलोरी को काटने के लिए एक अल्पकालिक समाधान प्रदान कर सकता है, लेकिन हमारे शरीर को लंबे समय तक मूर्ख नहीं बनाया जाएगा। मीठी चीजों से कैलोरी को संसाधित करने के लिए हमारे शरीर की क्षमताओं के साथ गड़बड़ करें। इससे हमारे लिए कैंडी, कुकीज़, या यहां तक कि फल जैसे अन्य स्रोतों से मिलने वाली शर्करा को मेटाबोलाइज़ करना कठिन हो जाता है। आपका मस्तिष्क रसायन विज्ञान भी इसमें एक भूमिका निभाता है। आहार सोडा में कृत्रिम मिठास की मिठास आपके मस्तिष्क को कैलोरी को बढ़ावा देने की उम्मीद कर सकती है। जब कोई कैलोरी शरीर में प्रवेश नहीं करती है, तो यह आपकी भूख को ट्रिगर कर सकता है और आपको अधिक खाने के लिए ले जा सकता है या कुछ शर्करा को तरस सकता है। हालांकि डाइट सोडा में कोई कैलोरी, चीनी या वसा नहीं है, लेकिन इसे कई गंभीर स्वास्थ्य स्थिति से जोड़ा गया है जैसे:
- हृदय रोग: - Heart Disease शोध में पाया गया है कि जो लोग नियमित रूप से कृत्रिम रूप से मीठे पेय पदार्थों को पीते हैं, उन्हें दिल की विफलता और स्ट्रोक, बनाम ऐसे लोग जो आहार पेय से परहेज करते हैं।
- मधुमेह: एक दिन में कृत्रिम रूप से मीठा पेय की एक सेवारत का उपभोग करना टाइप 2 मधुमेह के विकास के उच्च जोखिम के साथ जुड़ा हुआ है। डिमेंशिया और
- स्ट्रोक: आहार सोडा भी मनोभ्रंश के जोखिम को बढ़ाने के लिए पाया गया है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन से अनुसंधान ने पाया कि जिन प्रतिभागियों ने एक दिन में कम से कम एक कृत्रिम रूप से मीठा पेय का सेवन किया था, वे मनोभ्रंश विकसित करने की अधिक संभावना रखते थे।
- मोटापा: डाइट सोडा मिठाई के लिए आपकी लालसा को बढ़ा सकता है क्योंकि यह बदलता है कि आपका शरीर कैसे कैलोरी सेवन के साथ मिठास को जोड़ता है। बदले में, आपका शरीर अधिक शर्करा वाले खाद्य पदार्थों को तरसता है जो वजन बढ़ा सकते हैं और अंततः मोटापा हो सकता है।
- दांत क्षय: मत सोचिए कि आहार सोडा आपके दांतों के लिए बेहतर है क्योंकि इसमें कोई चीनी नहीं है। के अनुसार, आहार सोडा अम्लीय है, जो नियमित सोडा के समान दर पर तामचीनी कटाव में योगदान देता है।
कैसे काटें यह कोई रहस्य नहीं है कि आहार सोडा नियमित सोडा के लिए एक बढ़िया विकल्प नहीं है। यदि आप हर रोज आहार सोडा पी रहे हैं, तो यह ठंड टर्की को काटने के लिए संभव नहीं हो सकता है। आहार सोडा के अपने सेवन में कटौती करना शुरू करने के लिए, यह समझना महत्वपूर्ण है कि आप इसे पहली जगह में क्यों पी रहे हैं और एक उपयुक्त विकल्प ढूंढ रहे हैं। कुछ के लिए, आहार सोडा कैफीन की खपत से ऊर्जा का एक त्वरित फटता है। इसके बजाय, एक आइस्ड कॉफी (काला) या एक कप चाय के लिए जाने की कोशिश करें। दोनों ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत और साथ ही कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। यदि आप डाइट सोडा पी रहे हैं क्योंकि आप कार्बोनेशन का आनंद लेते हैं, तो अपने दिन में स्वाद वाले सेल्ट्ज़र्स में जोड़ने का प्रयास करें।
सेल्टज़र्स कैलोरी फ्री हैं और आपको उस कार्बोनेशन की भावना प्रदान करेंगे जिसकी आप तलाश कर रहे हैं। हर रोज के बजाय सप्ताह में एक बार आहार सोडा के अपने सेवन को सीमित करने का प्रयास करें। ऐसा करने से, आप मधुमेह और मोटापे जैसी शर्तों के अपने जोखिम को कम करेंगे। नीचे की रेखा जीवन में अधिकांश चीजों की तरह, आहार सोडा की खपत मॉडरेशन में की जानी चाहिए। यह स्पष्ट है कि आहार सोडा ओवरकॉन्सम होने पर आपके स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है, इसलिए इस बारे में अधिक ध्यान रखें कि आप इसे हर रोज कितना पी रहे हैं।
चूंकि आहार सोडा शून्य पोषण मूल्य प्रदान करता है, और अधिक से अधिक खाने के लिए नेतृत्व कर सकता है, यह अन्य विकल्पों का पता लगाने के लिए सबसे अच्छा है जो आपके वजन और समग्र स्वास्थ्य पर बेहतर प्रभाव डाल सकता है।
लेखक बायलाइन:
ब्रुक केली न्यूयॉर्क शहर के एक फ्रीलांस लेखक और व्यावसायिक पत्रकार हैं। जब वह काम नहीं कर रही है, तो आप उसकी यात्रा कर सकते हैं, संगीत के लिए जाम कर सकते हैं, और उसकी कोरगी के साथ लंबी पैदल यात्रा कर सकते हैं।
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