अगर आप शाकाहारी आहार पर वजन कम नहीं कर रहे हैं तो क्या करें

वेजिज्म दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय आहारों में से एक है और पिछले 10 वर्षों में तेजी से बढ़ी है, दुनिया को तूफान से ले गई है। राष्ट्रव्यापी सर्वेक्षणों के अनुसार, हर 10 अमेरिकी नागरिकों में से 1 का कहना है कि वे मांस नहीं खाते हैं। जबकि यह सब सच हो सकता है, हम मोटापे की दर को भी एक खतरनाक दर पर यू.एस. में बढ़ते हुए देख रहे हैं। तो, सवाल यह है कि, हम में से बहुत सारे क्यों हैं प्लांट-आधारित आहार पर वजन नहीं खोना कोई सोच सकता है कि शाकाहारी आहार का पालन करने का मतलब स्वस्थ रूप से भोजन करना होगा, है ना? खैर, जैसा कि यह पता चला है, यह इतना सरल नहीं है। वास्तव में, शाकाहारी आहार से जुड़े कुछ नुकसान हैं जो वजन कम करने की कोशिश करते समय सबसे अनुभवी शाकाहारी भी गायब हो सकते हैं। इस लेख में, हम उन परिवर्तनों के बारे में बात करने जा रहे हैं जो आप अपने वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद कर सकते हैं।

कैलोरी पर कटौती

कई अमेरिकियों की तरह, हमारा जीवन सुविधा से घिरा हुआ है। यह विशेष रूप से भोजन पर लागू होता है। यदि आप कुछ समय के लिए शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं, लेकिन वजन कम करने में परेशानी हो रही है, तो आप बहुत अधिक छिपी हुई कैलोरी का सेवन कर सकते हैं। प्रतीत होता है कि स्वस्थ खाद्य पदार्थों की एक आश्चर्यजनक मात्रा है जिसमें वास्तव में आपके द्वारा महसूस किए जाने की तुलना में बहुत अधिक कैलोरी होती है। इनमें से कुछ खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• सूखे फल
• नट
• फैलता है
• ब्रेकफास्ट अनाज
• सलाद ड्रेसिंग
• स्मूदी
• फलों का रस
• जैतून का तेल

अपने आहार में इन खाद्य पदार्थों को कम से कम करने का प्रयास करें ताकि आपके कैलोरी सेवन पर वापस कटौती हो सके।

खाना पकाने के तेल को काटें

तेल पोषक तत्वों की कमी और बेहद कैलोरी घने हैं। यहां तक ​​कि अगर आप घर पर बहुत सारे तेल के साथ नहीं पकाते हैं, तो यह लगभग हर चीज में पाया जा सकता है जो संसाधित और पैक किया गया है। इसका कारण यह है कि यह किराने की दुकानों में बेचे जाने वाले कई खाद्य पदार्थों के शेल्फ जीवन को बढ़ाने में मदद करता है। इसलिए, यदि आपको अपना वजन कम करने में परेशानी हो रही है, तो आपका लक्ष्य जब भी संभव हो पोषक तत्व-घने, कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को खाना चाहिए, इसलिए अनावश्यक तेलों वाले प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को काटें और जिस राशि को आप पकाएं, उसे कम करें।

पूरे फलों और veggies के साथ स्मूदी, रस, और सोडा को बदलें

जबकि कुछ स्मूदी घर पर किए जाने पर काफी पौष्टिक हो सकती हैं, आपको उन सामग्रियों से सावधान रहना चाहिए जिनका उपयोग आप करते हैं जिसमें उच्च मात्रा में चीनी होती है। यह फलों के रस के लिए भी जाता है। कई फलों के रस, विशेष रूप से स्टोर-खरीदे गए, कई अन्य अवांछनीय एडिटिव्स । और मुझे सोडा पर भी शुरू नहीं किया। इसके बजाय, आपको पूरे फलों और सब्जियों का विकल्प चुनना चाहिए। वे दोनों आहार फाइबर के साथ -साथ पानी में भी उच्च हैं और आपको बहुत लंबे समय तक फुलर रहने में मदद करेंगे। उसके शीर्ष पर, शरीर फाइबर को स्टोर नहीं करता है, इसलिए इस संबंध में शरीर में वसा के संचय के रूप में कोई चिंता नहीं है।

अपने आहार में अधिक पत्तेदार साग जोड़ें

पत्तेदार साग कैलोरी में कम होते हैं, फिर भी फाइबर और आवश्यक खनिजों जैसे पोषक तत्वों में उच्च होते हैं, जो शरीर को बेहतर ढंग से कार्य करने के लिए आवश्यकता होती है। वे पेट में जगह भी लेते हैं, आपको न्यूनतम कैलोरी के साथ अधिक समय तक पूर्ण रहने में मदद करते हैं। पत्तेदार साग में पाया जाने वाला फाइबर आपको धीमी गति से भोजन को पचाने में भी मदद करता है जो बदले में आपको अपने भोजन से पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करता है।

अक्सर बाहर खाना बंद करो

अधिकांश रेस्तरां, जिनमें शाकाहारी खाद्य पदार्थों के विशेषज्ञ शामिल हैं, अपने व्यंजनों में एक टन तेल, शर्करा और लवण का उपयोग करते हैं। नतीजतन, इन भोजन में कैलोरी और वसा की मात्रा बहुत अधिक होती है, अन्यथा यदि आप घर पर एक ही भोजन पकाए जाते हैं तो वे अन्यथा होते हैं। यदि आप नियमित रूप से इस प्रकार के भोजन को खाने के लिए बाहर जा रहे हैं, तो आप आवश्यक से अधिक कैलोरी की मात्रा का उपभोग कर रहे हैं।  प्रोटीन-समृद्ध भोजन आपके अगले भोजन तक अपनी भूख को तृप्त रखने में बेहद प्रभावी हैं, जिससे स्नैक की आवश्यकता समाप्त हो जाती है और आपको अपने कैलोरी लक्ष्यों को बनाए रखने में मदद मिलती है। यह एक आम गलतफहमी है कि आप मांस के बिना अपने आहार में पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त नहीं कर सकते। वास्तव में, कई प्रोटीन युक्त पौधे हैं जो आपको अपने दैनिक प्रोटीन की जरूरतों, जैसे कि दाल, बीन्स और दालों तक पहुंचने में मदद कर सकते हैं। अपने प्रत्येक भोजन में इनमें से कुछ खाद्य पदार्थ जोड़ें और आपको अपने प्रोटीन लक्ष्यों तक पहुंचने में कोई समस्या नहीं होनी चाहिए।

नींद को प्राथमिकता दें

हम में से बहुत से लोग यह बताते हैं कि वजन घटाने की बात आती है तो वास्तव में कितनी महत्वपूर्ण नींद आती है। नींद की कमी से अनावश्यक स्नैकिंग या यहां तक ​​कि द्वि घातुमान खाने और वजन बढ़ने के कारण हार्मोन घ्रेलिन के ओवरप्रोडक्शन के कारण, जो भोजन की कमी का कारण बनता है, और हार्मोन लेप्टिन की कमी का कारण बनता है, जो तृप्ति के लिए जिम्मेदार है। इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों से उज्ज्वल रोशनी के लिए अपने संपर्क को कम करने की कोशिश करें जैसे कि आपके फोन या टीवी सोते समय कम से कम एक घंटे पहले। इसके बजाय, सोने से पहले आराम करने के लिए किताब या ध्यान पढ़ने का प्रयास करें। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आपको प्रत्येक रात कम से कम 8 घंटे की नींद मिलती है।

निष्कर्ष

संक्षेप में, हालांकि शाकाहारी आहार पिछले 10 वर्षों में लोकप्रियता में वृद्धि के कारण एक बहुत ही सामान्य आहार अभ्यास है, फिर भी आप इस आहार के बाद वजन बढ़ा सकते हैं। एक शाकाहारी आहार पर वजन कम करने में आपकी मदद करने के कुछ तरीके शामिल हैं, जिसमें कैलोरी में कटौती करना, तेलों की अपनी खपत को कम करना, स्मूदी, रस, और सोडा को पूरे फलों और सब्जियों के साथ -साथ पत्तेदार साग, कम खाने, अधिक व्यायाम करना, अधिक व्यायाम करना, और सुनिश्चित करें कि आप प्रत्येक भोजन में पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त कर रहे हैं।