டாக்டர். சலினி சோமசுண்டரம் என்பவர் புனே-ல் ஒரு புகழ்பெற்ற உணவு நிபுணர் மற்றும் தற்போது மணிப்பால் மருத்துவமனை, காரடி-ல் பயிற்சி செய்கிறார். கடந்த 17 ஆண்டுகளாக, டாக்டர். சலினி சோமசுண்டரம் ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆக பணிபுரிந்து இந்த துறையில் திறமையான திறன்களையும் அறிவையும் பெற்றுள்ளார்.டாக்டர். சலினி சோமசுண்டரம் பட்டம் பெற்றார் 2005 இல் பாரதியார் பல்கலைக்கழகம், கோயம்புத்தூர் இல் பி.எஸ்.சி - உணவுகள் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கிய ஆய்வுகள், 2007 இல் பெண்களுக்கான வீட்டு அறிவியல் மற்றும் உயர் கல்விக்கான அவினாஷிலிங்கம் நிறுவனம், கோயம்புத்தோர் இல் எம்.எஸ்.சி - உணவு அறிவியல், 2010 இல் பாரதியர் பல்கலைக்கழகம், கோயம்புத்தோர் இல் எம் பில் - ஊட்டச்சத்து அறிவியல் பட்டம் பெற்றார்.