ميريديث إل سيمون طبيب هو أخصائي أمراض الكلى عند الأطفال مشهور في سولت لايك سيتي ويمارس حاليًا في Intermountain Primary Children's Hospital-University of Utah, Salt Lake City. على مدار السنوات 15 الماضية، عمل ميريديث إل سيمون طبيب كـ طبيب الكلى عند الأطفال واكتسب مهارات ومعرفة متقنة في هذا المجال.