ডাঃ. অঞ্জলি মাথুর নতুন দিল্লি में एक प्रसिद्ध শিশুরোগ हैं और वर्तमान में মুলচাঁদ হাসপাতাল, দিল্লি में अभ्यास करते हैं। पिछले 36 वर्षों से, ডাঃ. অঞ্জলি মাথুর ने एक শিশু বিশেষজ্ঞ के रूप में काम किया है और क्षेत्र में कुशल कौशल और ज्ञान प्राप्त किया है।ডাঃ. অঞ্জলি মাথুর ডিগ্রি অর্জন করেছেন 1983 সালে থেকে এমবিবিএস, 1986 সালে দেবী অহীলিয়া বিশ্বভ্রমণালয়, ইন্দোর থেকে এমডি - শিশুরা, 1996 সালে এডিনবার্গ বিশ্ববিদ্যালয়, ইউকে থেকে এমআরসিপি ডিগ্রি সম্পন্ন করেছেন।