ডাঃ. কোফি আত্ত-মেনসাহ হার্টফোর্ড में एक प्रसिद्ध অন্ত্রবিদ हैं और वर्तमान में এসসিএল হেলথ সেন্ট জোসেফ হাসপাতাল, হার্টফোর্ড में अभ्यास करते हैं। पिछले 23 वर्षों से, ডাঃ. কোফি আত্ত-মেনসাহ ने एक গ্যাস্ট্রো ডাক্তার के रूप में काम किया है और क्षेत्र में कुशल कौशल और ज्ञान प्राप्त किया है।