ডাঃ. রুবেন ই কুইরোস ওমাহা में एक प्रसिद्ध পেডিয়াট্রিক গ্যাস্ট্রোন্টারোলজিস্ট हैं और वर्तमान में উইলিস-নাইটন মেডিকেল সেন্টার, ওমাহা में अभ्यास करते हैं। पिछले 23 वर्षों से, ডাঃ. রুবেন ই কুইরোস ने एक পেডিয়াট্রিক লিভার ডক্টর के रूप में काम किया है और क्षेत्र में कुशल कौशल और ज्ञान प्राप्त किया है।