मांसाहारी आहार में पशु उत्पाद और मांस शामिल हैं, जिसमें कोई अन्य खाद्य पदार्थों की अनुमति नहीं है। यह कहा जाता है कि वजन कम करने, मूड के मुद्दे होने और कई अन्य चीजों के बीच रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में सहायता करने के लिए। फिर भी, आहार अत्यधिक प्रतिबंधात्मक है और लंबे समय में, अस्वस्थ होने की संभावना है। इसके अलावा, कोई भी शोध इसके कथित लाभों का समर्थन नहीं करता है। मांस और पशु उत्पादों को छोड़कर, मांसाहारी आहार सभी खाद्य पदार्थों को बाहर करता है। नतीजतन, यह कई पोषक तत्वों में कमी है, जैसे कि फाइबर, वसा और नमक में उच्च है, और बनाए रखना मुश्किल है। इसके बजाय, व्यक्तियों को एक अच्छी तरह से संतुलित आहार खाना चाहिए। मांसाहारी आहार पर चढ़ने से पहले, मांसाहारी आहार खाद्य पदार्थ सूची के साथ खुद को परिचित करना महत्वपूर्ण है, जिसमें आमतौर पर विभिन्न प्रकार के मीट, समुद्री भोजन, अंडे और डेयरी उत्पाद शामिल होते हैं। तो यदि आप मांसाहारी आहार की कोशिश करने पर विचार कर रहे हैं, लेकिन फिर भी यह तय कर रहे हैं कि क्या खाद्य पदार्थ खाना है? आगे कोई तलाश नहीं करें! यह ब्लॉग पोस्ट खाद्य पदार्थों की एक व्यापक सूची प्रदान करेगा जो आमतौर पर मांसाहारी आहार, उनके संभावित लाभों और उनके दुष्प्रभावों पर अनुमति देता है।
एक मांसाहारी आहार क्या है?
मांसाहारी आहार में केवल मछली, मांस और अन्य पशु खाद्य पदार्थ जैसे अंडे और कुछ डेयरी उत्पाद होते हैं। यह अन्य खाद्य पदार्थों को बाहर करता है, जैसे कि फल, सब्जियां, फलियां, अनाज, नट, या बीज। इसके समर्थक लैक्टोज में कम खाद्य पदार्थों के लिए डेयरी की खपत से बचने या सीमित करने की सलाह देते हैं, डेयरी उत्पादों और दूध में पाई जाने वाली चीनी, जैसे मक्खन और हार्ड चीज़। मांसाहारी आहार विवादास्पद विश्वास पर आधारित है कि मानव पूर्वजों ने मुख्य रूप से मछली और मांस खाया है और यह भी कि उच्च-कार्ब आहार पुरानी बीमारी के विशेष रूप से उच्च प्रसार के लिए दोषी मानते हैं। कई लोकप्रिय कम-कार्ब आहार, जैसे किटो और पैलियो, प्रतिबंधित करते हैं, लेकिन कार्ब सेवन को समाप्त नहीं करते हैं। दूसरी ओर, मांसाहारी आहार, शून्य कार्ब्स के लिए उद्देश्य है।
एक मांसाहारी आहार के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
मांसाहारी आहार का दावा है कि इसके विभिन्न स्वास्थ्य लाभ हैं और शरीर के प्राकृतिक कार्यों को अनुकूलित करने में मदद करता है।
- शरीर का वजन
- त्वचा की समस्याएं
- दर्द
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं
यूरोपीय जर्नल ऑफ़ न्यूट्रिशन द्वारा प्रकाशित एक लेख के अनुसार, निम्न, कम -कार्ब डाइट प्लान इस सिद्धांत पर काम करते हैं कि रक्त शर्करा का स्तर कम होता है, जिससे शरीर केटोसिस या वसा जलने की स्थिति को खोलने में सक्षम होता है। ऐसा माना जाता है कि वजन कम करने के परिणामस्वरूप। हालांकि, मांसाहारी आहार कुछ अलग -अलग आहारों के समान वजन कम करने के लिए अच्छा हो सकता है, जबकि कुछ अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को छोड़कर। गोमांस, भेड़ का बच्चा, और पोर्क मांसाहारी आहार खाद्य पदार्थों की सूची में सबसे अधिक आमतौर पर खाए जाने वाले मीट में से कुछ हैं, जो प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्वों का स्रोत प्रदान करते हैं। कोई व्यक्ति पशु-आधारित आहार खाता है या नहीं, उन्हें समाप्त करने से वजन घटाने और सामान्य स्वास्थ्य लाभ को बढ़ावा मिलेगा। इसके अलावा, पढ़ें वजन घटाने के लिए
एक मांसाहारी आहार का पालन कैसे किया जाना चाहिए?
कार्निवोर आहार अनुयायी जो भी वे खुद को खाने में सक्षम बनाते हैं, उसमें भिन्न होते हैं। आहार का मुख्य नियम यह है कि एक व्यक्ति केवल जानवरों से प्राप्त खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकता है। स्पेक्ट्रम के दूसरी तरफ, कुछ व्यक्ति केवल एक प्रकार के मांस का उपभोग करते हैं। दूसरी ओर, लोग मांस और डेयरी उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला का उपभोग करते हैं। निम्नलिखित खंड चर्चा करेंगे कि खाद्य पदार्थों को क्या शामिल होना चाहिए और कौन सा बचने के लिए।
एक मांसाहारी आहार में खाने के लिए खाद्य पदार्थ:
एक मांसाहारी आहार खाद्य पदार्थ सूची में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं:
- चिकन, मटन, बीफ, मेमने, टर्की, पोर्क, या ऑर्गन मीट मीट के उदाहरण हैं।
- सैल्मन, सार्डिन, टूना, सार्डिन, हेरिंग, केकड़ा, और सीप मछली और समुद्री भोजन उदाहरण हैं।
- अंडे, हड्डी शोरबा, अस्थि मज्जा, और लार्ड पशु उत्पाद हैं।
- कुछ अनुयायी भी नमक, काली मिर्च और अन्य कार्ब-मुक्त सीज़निंग का सेवन करते हैं।
- कॉफी और चाय एक मांसाहारी आहार पर।
वजन कम करने के लिए एक मांसाहारी आहार पर कुछ कॉफी और चाय पीना स्वीकार्य है, लेकिन याद रखें कि अत्यधिक कैफीन की खपत आपको एक ऑल-मीट आहार के दौरान निर्जलीकृत कर देगी। यह एक गर्म कप चिकन सूप पीने की सिफारिश करता है, जबकि आपको आहार पर दिन के माध्यम से प्राप्त करने के लिए।
कार्निवोर फूड डाइट से बचने के लिए:
- सेब, संतरे, केले और जामुन जैसे फल उदाहरण हैं।
- शतावरी, मशरूम, ब्रोकोली, मिर्च और अन्य सब्जियां।
- एक उच्च लैक्टोज सामग्री के साथ डेयरी: नरम पनीर, दूध, दही, आदि।
- बीन्स, दाल और अन्य फलियां।
- नट और बीज में अखरोट, बादाम, पिस्ता, और सूरजमुखी के बीज शामिल हैं।
- अनाज में जई, अनाज, रोटी, चावल, क्विनोआ, और अन्य शामिल हैं।
- बीयर, वाइन और शराब सभी मादक पेय के उदाहरण हैं।
- शर्करा में सफेद चीनी, ब्राउन शुगर, शहद, मेपल सिरप, और अन्य शामिल हैं।
- पानी के अलावा अन्य पेय: कॉफी, सोडा, चाय, रस, आदि।
एक मांसाहारी आहार के नुकसान क्या हैं?
इसके मूल में, मांसाहारी आहार अत्यधिक प्रतिबंधात्मक है। जब व्यक्ति अपने आहार से उन सभी खाद्य पदार्थों को खत्म करते हैं तो जोखिम भी हैं।
- मांसाहारी आहार फाइबर में बेहद कम है, जिसके परिणामस्वरूप बहुत अधिक कब्ज और खतरे पूप की कमी से कहीं अधिक गंभीर हो जाते हैं।
- व्यक्तियों को इस आहार की कोशिश नहीं करनी चाहिए, यदि उनके पास पहले से मौजूद पुरानी स्थिति है, जैसे कि ऊंचा रक्तचाप , उच्च कोलेस्ट्रॉल, एक स्ट्रोक इतिहास, या अन्य कार्डियोवस्कुलर डिजीज । यहां तक कि आंत की समस्याओं वाले लोगों के लिए, यह आहार उच्च प्रोटीन और वसा सामग्री के कारण उन्हें बढ़ा सकता है, जो पचाने में अधिक समय लेता है।
- फाइबर स्वस्थ पाचन के लिए सब्जियों, फलों और अनाज का एक घटक है। अध्ययन ने कोलन कैंसर और कोलोरेक्टल एडेनोमा।
- कोरोनरी धमनी रोग और मधुमेह
एक व्यक्ति की मांस की पसंद एक अतिरिक्त स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकती है। कुछ मीट, उदाहरण के लिए, संतृप्त वसा के साथ पैक किए जाते हैं, जो रक्त बढ़ा सकते हैं कोलेस्ट्रॉल का स्तर । अनुसंधान के अनुसार , लंबी अवधि की खपत की लंबी अवधि की खपत। संतृप्त वसा को कोरोनरी हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से जोड़ा गया है।
विचार करने के लिए कुछ सुझाव क्या हैं?
यदि आप 100% सॉसेज रोल पा सकते हैं, तो उन्हें पहले से पकाएं और उन्हें इस आहार पर भोजन के बीच स्नैक के रूप में ठंडा परोसें। एक मांसाहारी आहार का पालन करते समय, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और डिब्बाबंद पशु भोजन से बचने के लिए याद रखें। व्यक्ति कोशिश की गई धूम्रपान सामन के साथ भी ऐसा कर सकते हैं, जो आश्चर्यजनक रूप से संतोषजनक होगा। हम एक मांसाहारी आहार भोजन के रूप में गोमांस झटकेदार की सिफारिश करते थे, लेकिन बहुत सारे एडिटिव्स, मसालों और यहां तक कि चीनी के बिना कुछ ढूंढना आसान नहीं है।
निष्कर्ष -
जबकि मांसाहारी आहार भोजन विकल्पों के संदर्भ में सीमित लग सकता है, मांसाहारी आहार खाद्य पदार्थ सूची में वास्तव में विभिन्न प्रकार के विकल्प शामिल हैं जिन्हें संतोषजनक और पौष्टिक भोजन बनाने के लिए कई अलग -अलग तरीकों से जोड़ा जा सकता है। यह सुझाव दिया गया है कि यह वजन घटाने और विभिन्न स्वास्थ्य मुद्दों, लेकिन कोई भी विश्वसनीय अनुसंधान इन दावों का समर्थन नहीं करता है। इसके अलावा, यह वसा और सोडियम में उच्च है, फाइबर और लाभप्रद पौधे के पदार्थों का अभाव है, और समय के साथ चलते रहने के लिए चुनौतीपूर्ण है। सामान्य तौर पर, मांसाहारी आहार अत्यधिक प्रतिबंधात्मक है। एक विविध स्वस्थ आहार खाना अधिक व्यवहार्य है और संभवतः अधिक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करेगा।
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