डेंगू में क्या खाएं यह एक बुखार है जो मच्छर के काटने से फैलने वाले वायरल संक्रमण के कारण होता है। यदि समय पर निदान और उपचार न किया जाए तो यह गंभीर हो सकता है। इस वायरल के खिलाफ इलाज करते समय ध्यान में रखने वाली दो प्रमुख बातें हैं डेंगू की पुनरावृत्ति और बनाए रखा जाने वाला आहार।
एक बार जब कोई व्यक्ति डेंगू से पीड़ित हो जाता है तो उसका शरीर उस विशेष वायरस से प्रतिरक्षित हो जाता है और पुनरावृत्ति की संभावना बहुत कम हो जाती है, और यदि यह दोबारा हो भी जाए तो अत्यधिक लक्षण विकसित होने की संभावना होती है। इसलिए इससे बचने के लिए जब व्यक्ति रिकवरी स्टेज में हो तो उचित आहार लेना बहुत जरूरी है। डेंगू के दौरान क्या खाना चाहिए और क्या नहीं, यह समझना जरूरी है।
डेंगू रोगी आहार युक्तियाँ: क्या खाएं और क्या न खाएं
नीचे दी गई ये आहार युक्तियाँ आपके शरीर को डेंगू से तेजी से ठीक होने में मदद करेंगी। इसलिए, गहराई से जानें और जानें कि डेंगू में क्या खाना चाहिए और डेंगू वायरल बुखार के दौरान क्या नहीं खाना चाहिए।
1. पानी/नारियल पानी:
खुद को सेल्फ हाइड्रेटेड रखना बहुत जरूरी है। पूरे दिन पानी पीना मुश्किल लगता है, इसलिए नारियल पानी को शामिल करें क्योंकि यह आवश्यक खनिजों और इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर पानी का एक प्राकृतिक स्रोत है। इसलिए, यदि आप इस बात से चिंतित हैं कि डेंगू में क्या खाना चाहिए, तो नारियल पानी या पानी पिएं और सुनिश्चित करें कि आप हाइड्रेटेड रहें।
2. संतरे/संतरे का रस:
यह फल विटामिन से भरपूर होता है. इनमें विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है, जो एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है। चूंकि संतरे में फाइबर की मात्रा अधिक होती है इसलिए ये अपच के इलाज के लिए अच्छे होते हैं। बेहतर स्वास्थ्य लाभ के लिए अपनी आहार सूची में एक आवश्यक फल शामिल करें।
3. दही और छाछ:
दही आपके पाचन के लिए चमत्कार कर सकता है और प्रोबायोटिक्स जोड़ता है जो बदले में वायरस और बैक्टीरिया संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। दही को छाछ या लस्सी किसी भी रूप में लिया जा सकता है।
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4. पपीता:
यह डेंगू के लिए सबसे अच्छे घरेलू उपचारों में से एक माना जाता है। आपको पपीते का अर्क जूस के रूप में लेना चाहिए और यह प्लेटलेट काउंट को बढ़ाने में सबसे प्रभावी साबित होता है जो डेंगू बुखार को कम करता है। इस अर्क को प्राप्त करने के लिए आपको बस कुछ पपीते के पत्तों को कुचलना होगा और तुरंत एक ही बार में अर्क लेना होगा क्योंकि इसमें एक अप्रिय गंध और स्वाद होता है।
5. अन्य फल:
यदि आप सामान्य ठोस भोजन खाने में सक्षम नहीं हैं, तो केले, सेब, अनार, खट्टे फल और अमरूद जैसे ताजे फल लेना शुरू कर दें क्योंकि ये तेज बुखार के दौरान खोए खनिज और विटामिन की पूर्ति में मदद करते हैं। फल ऊर्जा से भी भरपूर होते हैं जो इस संक्रमण के कारण होने वाली थकान से निपटने के लिए आवश्यक है। इनका सेवन ताजे जूस के रूप में भी किया जा सकता है। जूस जितना ताज़ा होगा आपके शरीर के लिए उतना ही अधिक पौष्टिक होगा।
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6. सब्जी सूप:
अपने आहार में पौष्टिक सब्जी और प्रोटीन युक्त सूप शामिल करें। अलग-अलग तरह से पकाई गई दाल या सब्जी की प्यूरी मिलाकर सूप के रूप में एक संपूर्ण भोजन तैयार किया जा सकता है। इसे प्रोटीन युक्त बनाने के लिए इसमें पनीर, टोफू या सोया चंक्स मिला सकते हैं। यह एक भोजन प्रोटीन, ऊर्जा, फाइबर और खनिजों से भरपूर होगा।
7. तैलीय और मसालेदार भोजन से बचें:
क्या आप इस बात को लेकर असमंजस में हैं कि डेंगू के दौरान क्या नहीं खाना चाहिए? एक चीज जिससे आपको स्पष्ट रूप से बचना चाहिए वह है तेल और मसाले। कम तेल का सेवन करें और सुनिश्चित करें कि खाना कम से कम तेल में पकाया जाए। इस रिकवरी के दौरान हमेशा ब्लांच्ड या उबला हुआ भोजन खाने की सलाह दी जाती है क्योंकि तैलीय भोजन पाचन धीमा कर देता है। इसके अलावा, मसालेदार भोजन से बचना चाहिए क्योंकि यह पाचन तंत्र पर कठोर साबित हो सकता है। सभी जंक फूड को सख्त मनाही!
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8. हर्बल चाय:
इससे डेंगू बुखार के लक्षणों को कम करने में मदद मिलती है। अदरक खाने को प्राथमिकता दें क्योंकि इसके सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण डेंगू बुखार को कम करने में मदद करते हैं।
निष्कर्ष:
डेंगू के दौरान क्या खाना चाहिए और क्या नहीं, यह जानना बहुत जरूरी है क्योंकि सही और पर्याप्त आहार ही इस बीमारी से उबरने का सबसे अच्छा तरीका है। आशा है कि ये उपाय और आहार युक्तियाँ आपके शरीर को तेजी से ठीक होने में मदद करेंगी और आपको अपनी सामान्य और नियमित जीवनशैली में वापस लाने में मदद करेंगी।
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