एक आहार जो विभिन्न प्रकार के पौधों का सेवन करने के लिए कैन किया जाता है, को पौधे-आधारित आहार के रूप में जाना जाता है। यह उन सभी के लिए आवश्यक नहीं है जो शाकाहारी या शाकाहारी होने के लिए पौधे-आधारित आहार का सेवन करते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि यह आमतौर पर मामला है। एक संयंत्र-आधारित आहार का उद्देश्य पूरे, न्यूनतम संसाधित, या असंसाधित खाद्य पदार्थों की खपत पर जोर देना है। यह माना जाता था कि केवल हिप्पी सेट ने पौधे-आधारित आहारों की परवाह की थी। हाल के वर्षों में कई कारकों के कारण पौधे-आधारित भोजन की प्रवृत्ति तेजी से लोकप्रिय रही है, जिसमें नैतिक विचार और स्वास्थ्य की इच्छा शामिल है।
कैसे एक संयंत्र-आधारित आहार खाना शुरू करें
यदि आप प्रवृत्ति में शामिल होने पर विचार कर रहे हैं तो धीरे-धीरे एक संयंत्र-आधारित आहार पर संक्रमण करना बेहतर है। शाकाहारी आहार बहुत सीमित हो सकता है। विचार करें कि आप और आपके घर को सबसे अच्छा क्या है। अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों और मसालों के संयोजन के दौरान प्रत्येक सप्ताह कुछ शाकाहारी भोजन के साथ शुरू करें। भले ही आप केवल पौधों को खाने की कितनी इच्छा रखते हों, आपको अपने भोजन में विभिन्न पोषक तत्वों को संतुलित करने की आवश्यकता है:
- आपकी प्लेट में आधे पर वेजी होनी चाहिए।
- साबुत अनाज को एक चौथा बनाना चाहिए।
- लीन प्रोटीन चौथी तिमाही में पाया जा सकता है।
एक शाकाहारी आहार के लाभ
कार्बनिक प्रवृत्ति कई कारणों से पहले कभी नहीं ले रही है।
नैतिक आधार
कुछ व्यक्ति एक पौधे-आधारित आहार खाने का विकल्प चुनते हैं ताकि घाव के लिए जानवरों को नुकसान पहुंचाने या लाभ उठाने से बचें। चूंकि एक शाकाहारी आहार सभी पशु उपोत्पादों को बाहर करता है, यह एक क्रूरता-मुक्त आहार है। अन्य लोग पर्यावरण पर इसके प्रभाव के कारण इस प्रकार के आहार का चयन कर सकते हैं। एक पौधे-आधारित आहार की तुलना में, एक मांस-आधारित आहार अधिक प्रदूषण का उत्पादन करता है और अधिक संसाधनों का उपभोग करता है, जैसे कि पानी और मवेशी फ़ीड। एक पौधे-आधारित आहार का कार्बन पदचिह्न एक पारंपरिक आहार की तुलना में छोटा है।
स्वास्थ्य लाभ
जब ठीक से पालन किया जाता है, तो पौधे-आधारित आहार कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं। शोध के अनुसार, कम या कोई मांस खाने से दिल के दौरे और कई अन्य बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।
सिर्फ पौधे खाने का विपक्ष
जब ठीक से किया जाता है, तो पौधे-आधारित आहार खाने से लाभ मिलता है। हालांकि बनाने के लिए कुछ विचार हैं। यद्यपि यदि आप इस तरह के प्रतिस्थापन के साथ सहज हैं, तो अत्यधिक प्रसंस्कृत मांस विकल्पों जैसे कि शाकाहारी खाद्य पदार्थ या बर्गर के साथ मांस को बदलने की कोशिश करने से बचें। मांस की अनुपस्थिति के बावजूद, ये आइटम शाकाहारी जंक फूड के साथ अस्वास्थ्यकर हैं। यदि आप खराब खाने के विकल्प बनाते हैं, तो पौधे-आधारित भोजन किसी भी मांस उत्पाद की तरह ही अस्वास्थ्यकर हो सकता है। यहां तक कि अगर वे पौधे-आधारित हैं, तो फ्रेंच फ्राइज़ या शर्करा वाले स्नैक्स जैसे खाद्य पदार्थों को अधिक से अधिक नहीं किया जाना चाहिए। असुरक्षित, पूरे खाद्य पदार्थ इस आहार का मुख्य घटक होना चाहिए। सुनिश्चित करें कि आप शाकाहारी या शाकाहारी आहार बनाए रखने पर भी पर्याप्त प्रोटीन का सेवन करते हैं। कई शारीरिक कार्यों के लिए प्रोटीन आवश्यक है। वे मांसपेशियों के ऊतकों के विकास और मरम्मत दोनों के लिए आवश्यक हैं। जब मांस, पनीर, मछली और अंडे सहित स्रोतों को वापस काट दिया जाता है, तो कई प्रकार के प्रोटीन को समाप्त कर दिया जाता है। यह सुनिश्चित करने के लिए इन ऊंचे प्रकार के खाद्य पदार्थों को शामिल करें कि आप पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त कर रहे हैं:
- बीज और नट
- सोया से बनाया गया सामान, जैसे कि टोफू और टेम्पेह
- दाल, जैसे कि बीन्स और मटर
- साबुत अनाज जैसे कि क्विनोआ, जौ, और ओट्स
पर्याप्त खनिज और विटामिन कैसे प्राप्त करें
मजबूत हड्डियों को रखने के लिए, आपको अपने आहार में पर्याप्त विटामिन डी और कैल्शियम का उपभोग करने की भी आवश्यकता होगी। यह चुनौतीपूर्ण नहीं होगा यदि आप: सोया, बादाम, चावल, या गांजा दही जैसे दूध के विकल्प को पीने पर विचार करें, जिसमें कैल्शियम के साथ -साथ विटामिन डी भी इसे चयापचय करने के लिए आवश्यक है। बहुत सारे कैल्शियम युक्त बीन्स और हरे-भरे साग का सेवन करें। मशरूम और विटामिन डी-फोर्टिफाइड अनाज का सेवन करें। यदि आप नियमित रूप से गढ़वाले भोजन नहीं खाते हैं, तो आपको एक प्रसवपूर्व विटामिन का उपयोग करना होगा। विटामिन डी का एक और रूप सूरज की रोशनी है; यदि आपके पास पर्याप्त नहीं है, तो लेने पर विचार करें।
वेजी-आधारित आहार प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।
- एक संयंत्र-आधारित भोजन खाने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली साफ हो जाती है।
- प्लांट-आधारित आहार में एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं जो सूजन को कम करते हैं।
- एक संतुलित संयंत्र-आधारित आहार टी-सेल गतिविधि में सुधार करता है।
- एक संयंत्र-आधारित आहार खाने से रक्त की सफाई को प्रोत्साहित किया जाता है, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
क्योंकि पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ इतने पोषक तत्वों से घने होते हैं, आपको इस बारे में चिंतित होने की आवश्यकता नहीं है कि आप क्या निगलना चाहते हैं। जब आप
cenforce 150 एक के रूप में एक के रूप में लेते हैं दवा एक इम्यूनोलॉजी बूस्टर के रूप में अपने शरीर का समर्थन करने के लिए, आपको सभी की आवश्यकता है एक प्लेट है जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के लिए पौष्टिक और स्वादिष्ट संयंत्र-आधारित स्नैक्स से भरी प्लेट है।
निष्कर्ष
कुछ विटामिन कभी -कभी शाकाहारी या शाकाहारी आहार में कमी हो सकती है, हालांकि इसे लगातार पूरकता द्वारा बनाए रखा जा सकता है। अब विश्वसनीय ब्रांड और शाकाहारी पूरक हैं, जिसमें बहुत सारे प्रोटीन एक ही स्कूप में पैक किए गए हैं। यह देखते हुए कि वे दोनों एक पूर्ण अमीनो एसिड प्रोफ़ाइल प्रदान करते हैं और अपनी संपूर्णता में शाकाहारी प्रोटीन देते हैं, भूरे रंग के चावल और सोया प्रोटीन पाउडर पौधे-आधारित प्रोटीन के लिए एक ठोस कॉम्बो बनाते हैं। अब कई संभावनाएं हैं, चाहे पूरे खाद्य पदार्थों या पूरक के रूप में, यदि आप शाकाहारी या शाकाहारी हैं और अपने सभी प्रोटीन को पौधे-आधारित आहार से प्राप्त करना चाहते हैं। ये कई प्रोटीन प्रकारों के कुछ उदाहरण हैं जो व्यापक रूप से सुलभ हैं।
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