चाहे आपकी दुविधा या तो उन कुछ अतिरिक्त पाउंड को खो दे या उन्हें डाल दिया गया हो, आप सही जगह पर आ गए हैं। हम में से अधिकांश के लिए, आहार एक बड़ी चुनौती रही है, पूरी जानकारी के बिना, एक दिनचर्या से चिपके रहना मुश्किल है। विशेष रूप से भारतीय भोजन के साथ, आप कभी भी यह सुनिश्चित नहीं कर सकते हैं कि आपके फिटनेस लक्ष्यों के लिए क्या भोजन बेहतर है। यह लेख आपको यह तय करने में मदद करेगा कि क्या उच्च कैलोरी भारतीय खाद्य पदार्थ आपके लिए अच्छे हैं या क्या आपको उनसे बचना चाहिए। भारत में उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के बारे में विवरण में और पढ़ें।
स्वस्थ भारतीय उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ वजन बढ़ाने के लिए
वजन बढ़ाना एक बहुत ही सरल काम है, लेकिन स्वस्थ रहने के लिए वजन बढ़ाना थोड़ा मुश्किल है। सभी हाई-कैलोरी फूड्स भारत प्रदान करता है, इसका मतलब यह नहीं है कि वे सभी स्वस्थ हैं। हम आपको यह चुनने में मदद करेंगे कि किन लोगों को उपभोग करना है ताकि आप उन अतिरिक्त कुछ पाउंड पर हों, लेकिन स्वस्थ तरीके से।1. नाश्ता अनाज
दिन को सही से शुरू करना बहुत महत्वपूर्ण है, और नाश्ता वह है जो इसके साथ मदद करता है। अनाज सबसे सुलभ, तैयार-से-खाने और उच्च-कैलोरी भोजन है, जो इसे नाश्ते के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।- अनुशंसित सेवन - 30 से 40 ग्राम कैलोरी अनाज के औसत कटोरे में - 125 (लगभग)
2. केला मिल्कशेक
केला मिल्कशेक न केवल तैयार करना आसान है, बल्कि आपको अपने वजन बढ़ने लक्ष्य के साथ भी मदद करता है। केला शेक स्वास्थ्यप्रद और सबसे उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों में से हैं। मिश्रण में एक मुट्ठी भर बादाम जोड़ें और आपके पास एक पौष्टिक भोजन प्रतिस्थापन होगा। जो लोग जिम जाते हैं, उनके लिए आप अपने मट्ठा प्रोटीन का एक स्कूप भी जोड़ सकते हैं।- अनुशंसित सेवन - एक गिलास हर दिन कैलोरी - 400 (लगभग)
3. घर का बना दही
घर का बना दही या जैसा कि हम इसे भारत में कहते हैं "दाही" भी भारत के उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों में से एक है। उच्च कैलोरी सेवन बनाए रखने के लिए अपने भोजन में जोड़ने के लिए दही एक अच्छा विकल्प है।- अनुशंसित सेवन - 1 कटोरा या कप (लगभग 230 ग्राम) कैलोरी - 100 (लगभग)
4. छोले
छोले या अधिक आमतौर पर "चोल" के रूप में जाना जाता है, उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों में से एक है। यदि आप एक शाकाहारी हैं और शरीर सौष्ठव में उतरना चाहते हैं तो छोले एक बढ़िया विकल्प हैं। इसमें कैलोरी और प्रोटीन के उच्च हिस्से हैं इसलिए उन्हें अपने आहार में जोड़ना बहुत फायदेमंद होगा।- अनुशंसित सेवन - 100 ग्राम कैलोरी - 364
5. तंदूरी व्यंजन
मुझे यकीन है कि यह आप उत्साहित है! हां, तंदूरी व्यंजन शाकाहारी और गैर-शाकाहारी दोनों नियंत्रित भागों में खाने के लिए ठीक हैं। न केवल भारत में उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों में से है, बल्कि यह एक बहुत स्वादिष्ट व्यंजन भी है। तंदूरी डिश तैयार करने की विधि इसे एक बढ़िया विकल्प बनाती है क्योंकि यह या तो ग्रिल्ड या बेक्ड है। Marination प्रक्रिया में दही शामिल है जो एक अतिरिक्त बोनस है।- अनुशंसित सेवन - 80 से 100 ग्राम कैलोरी - 400 (लगभग)
6. पनीर परांठा
जैसे-जैसे उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ बढ़ते हैं, यह सूची में शामिल होने के लिए बाध्य था। पनीर परांठा न केवल एक स्वादिष्ट भोजन है बल्कि इसे उच्च कैलोरी वाले भारतीय भोजन में भी गिना जाता है। अगर आपको नाश्ते में अनाज पसंद नहीं है तो आप इसके विकल्प के तौर पर इसका सेवन कर सकते हैं।
अनुशंसित सेवन - 2 से 3 सर्विंग्स प्रति सर्विंग कैलोरी - 260 (लगभग)
शीर्ष उच्च कैलोरी भारतीय खाद्य पदार्थों से बचने के लिए
यह उच्च कैलोरी भारतीय खाद्य पदार्थों की एक सूची होगी जिससे आपको बचना चाहिए। ऊपर वर्णित खाद्य पदार्थों के रूप में इनमें समान सर्विंग्स में बहुत अधिक मात्रा में कैलोरी होती है। सूची में जोड़े गए आपकी सुविधा के लिए इन उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के विकल्प हैं।1. सफेद चावल
चावल भारत में तैयार किए गए किसी भी भोजन के लिए एक बहुत ही सामान्य साथी है लेकिन हम अक्सर इसके भागों के आकार को अनदेखा करते हैं। केवल एक कप के आधे हिस्से के साथ, आप चावल से 300 कैलोरी तक पहुंचते हैं। और जैसा कि उच्च कैलोरी भारतीय खाद्य पदार्थ जाते हैं, यह निश्चित रूप से शीर्ष कुछ में से एक है। अपने दैनिक सेवन को केवल कुछ मुट्ठी भर में रखें।- स्वस्थ वैकल्पिक - ब्राउन राइस
2. स्पष्ट मक्खन (घी)
उच्च कैलोरी भारतीय खाद्य पदार्थों की सूची में इस खाद्य पदार्थ के अलावा कोई आश्चर्य नहीं होना चाहिए। न केवल कैलोरी में घी बहुत अधिक है, बल्कि यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर को भी बढ़ावा देता है। इससे सभी प्रकार की स्वास्थ्य समस्या हो सकती है। केवल एक चम्मच घी में, लगभग 135 कैलोरी हैं।- स्वस्थ वैकल्पिक - जैतून का तेल
3. समोसा
फिर से, किसी को आश्चर्य नहीं, हमने इसे उच्च कैलोरी भारतीय खाद्य पदार्थों की सूची में जोड़ने का फैसला किया जिससे आपको बचना चाहिए। यह इतना अधिक खाद्य पदार्थ नहीं है, लेकिन जिस तरह से हम समोसा बनाते हैं। एक समोसा को डीप फ्राइंग की तकनीक इस आइटम को बदनाम कर देती है।- स्वस्थ वैकल्पिक - बेक्ड समोसा
4. नारियल के दूध के साथ तैयार खाद्य पदार्थ
नारियल का दूध ग्रेवी आधारित भोजन की स्थिरता को मोटा बनाता है। लेकिन, भोजन में नारियल के दूध का उपयोग करने के लिए नकारात्मक पक्ष यह है कि इसमें बहुत अधिक मात्रा में संतृप्त वसा होता है। इसलिए आपको इसे बहुत मितव्ययी भागों में उपभोग करना चाहिए यदि पूरी तरह से इससे बचें नहीं। 100 ग्राम नारियल के दूध में, लगभग 230 कैलोरी होती है। तो, नारियल का दूध सबसे उच्च कैलोरी भारतीय खाद्य पदार्थों में से है।- स्वस्थ वैकल्पिक - गाय का दूध या सोया दूध
5. नान ब्रेड
इस उच्च कैलोरी भारतीय भोजन के साथ प्रमुख समस्याओं में से एक यह है कि यह सफेद आटे का उपयोग करके तैयार किया जाता है। सफेद आटे का उपयोग इस खाद्य पदार्थ को पेट को पचाने के लिए कठिन बनाता है। और एक एकल नान सेवारत में, आप 300 से अधिक कैलोरी का उपभोग करते हैं।- स्वस्थ वैकल्पिक - सादा भारतीय ब्रेड
6. CHHOLE BHATURE
जैसे समोस छोला-भटुरा भी रोटी को गहरी फ्राइंग करके तैयार किया जाता है। इस उच्च कैलोरी भारतीय भोजन को दुर्लभ अवसरों पर सख्ती से खाया जाना चाहिए। छोल भेचर की सेवा लगभग 400 से 450 कैलोरी पैक करती है।- स्वस्थ विकल्प - छोल लेकिन गहरी तली हुई रोटी के बिना
दूर ले
उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ मोहक दिखते हैं, फिर भी आपको अपने पेट में क्या होता है, इसके साथ बहुत सावधान रहना चाहिए। आप अपने स्वयं के स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार हैं, इसकी अच्छी देखभाल करें। लोकप्रिय अमेरिकी लेखक, मार्क ट्वेन के शब्द इस लेख का समापन करते हैं। "जीवन में सफलता का रहस्य यह है कि आप क्या पसंद करते हैं और भोजन को अंदर से लड़ने दें"। एक अस्वास्थ्यकर आहार से स्वाद के लिए तरसने के बजाय, कम कैलोरी खाद्य पदार्थों को भोजन में शामिल करें जो आप आनंद लेते हैं और एक लंबी अवधि में चिपक सकते हैं। उच्च कैलोरी भोजन से रोगों के लक्षणों में वजन बढ़ना , आलस्य और शरीर शामिल हैं तनाव। यदि आप इस तरह के किसी भी लक्षण को नोटिस करते हैं, तो यह समय है कि आप भारत में सर्वश्रेष्ठ आंतरिक चिकित्सा विशेषज्ञ से परामर्श करें
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