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मौखिक स्वास्थ्य और पोषण: भोजन के लिए एक गाइड और यह आपके दांतों और मसूड़ों को कैसे प्रभावित करता है

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मानो या न मानो, आहार और पोषण का आपके मौखिक स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है जैसे वे आपके समग्र शारीरिक स्वास्थ्य पर करते हैं, और कुछ खाद्य पदार्थ और पेय वास्तव में मौखिक रोगों और स्थितियों के विकास और प्रगति को प्रभावित कर सकते हैं। हानिकारक खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के लंबे समय तक सेवन और मौखिक स्वच्छता की कमी के बाद गुहाओं, पीरियोडोंटल रोग और दंत क्षरण जैसी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। हालांकि, बहुत सारे खाद्य पदार्थ हैं जो दांत और मुंह के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं, और हम नीचे दिए गए लोगों पर चर्चा करेंगे! शर्करा की अत्यधिक खपत सीधे दंत क्षय के बढ़ते जोखिम से संबंधित है जो तब गुहाओं में विकसित होती है। गुहाएं दांत के स्वास्थ्य से समझौता करती हैं और गंभीर दर्द, संक्रमण और यहां तक ​​कि दांतों की हानि का कारण बन सकती हैं।

शर्करा और कार्बोहाइड्रेट बैक्टीरिया के साथ गठबंधन करते हैं और आपके मुंह में एसिड में बदल जाते हैं जो तब आपके दांतों की रक्षा करने वाले तामचीनी में दूर खाए जाते हैं, एक गुहा के रूप में अवसर खोलते हैं। कैल्शियम और फास्फोरस में उच्च होने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन आपके दांत तामचीनी में उन समझौतों को पैच करने में मदद करता है। सामान्य खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ जो गुहाओं के लिए जिम्मेदार हैं, सीमित होना चाहिए या शायद आपके मौखिक स्वास्थ्य के आधार पर सबसे अच्छा से बचा जाना चाहिए।

  • खट्टा कैंडी

बेशक, कैंडी सामान्य रूप से आमतौर पर शर्करा से भरी होती है, लेकिन खट्टा कैंडीज विशेष रूप से एसिड के कारण आपके दांतों पर कहर बरपा सकते हैं जो तामचीनी पर अविश्वसनीय रूप से सख्त हैं। वे चबाने वाले भी हैं और लंबे समय तक आपके दांतों के दरारों में चिपके रहते हैं, जिससे क्षय का कारण होने की अधिक संभावना है।

  • अल्कोहल

कुछ मादक पेय जैसे बीयर और व्हाइट वाइन अम्लता में उच्च होते हैं, जिससे तामचीनी कटाव और दांत संवेदनशीलता होती है। अल्कोहल भी मुंह को सूखता है जिससे लार उत्पादन के लिए यह अधिक कठिन हो जाता है, जिसे मसूड़ों और दांतों को बैक्टीरिया से बचाने के लिए आवश्यक होता है। सोडा और जूस जैसे कई अल्कोहल मिक्सर भी चीनी में अधिक होते हैं, जिससे गुहाओं को बनाने की अधिक संभावना होती है।

  • परिष्कृत सफेद ब्रेड

संसाधित सफेद ब्रेड में स्टार्च चीनी बनाने के लिए आपकी लार से टूट जाते हैं और आपके दांतों में छड़ी करने की संभावना होती है। एक कम-परिष्कृत ब्रेड किस्म पर विचार करें जैसे कि पूरे गेहूं में जिसमें बहुत कम शर्करा और सामग्री होती है जो आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए बेहतर हैं।

  • कार्बोनेटेड सोडा

सोडा दांतों की सड़न के लिए मुख्य दोषियों में से एक है, क्योंकि यह चीनी और एसिड के साथ लोड किया जाता है जो मुंह और दांतों को कोट करते हैं और पट्टिका स्थापित करते हैं। ये एसिड आपके मुंह को भी सूखा देता है जिससे आपके लिए लार का उत्पादन करना अधिक कठिन हो जाता है जो एसिड को तोड़ता है। गहरे रंग का सोडा भी दाँत मलिनकिरण में एक भूमिका निभाता है जिससे आपकी मुस्कान कम जीवंत हो जाती है।

  • साइट्रस

साइट्रस के लिए अत्यधिक संपर्क आपके दांतों को नुकसान पहुंचा सकता है और तामचीनी को उनकी रक्षा करने के लिए मिटा सकता है, जिससे वे क्षय के लिए कहीं अधिक असुरक्षित हो जाते हैं। उच्च एसिड सामग्री मसूड़ों या मौजूदा एसओएआर को भी परेशान कर सकती है। जबकि साइट्रस विटामिन सी का एक पंच पैक करता है, इसे अभी भी मॉडरेशन में सेवन किया जाना चाहिए। जब उन खाद्य पदार्थों का चयन करने की बात आती है जो आपके मौखिक स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं, तो यह सीधे उन खाद्य पदार्थों के अनुरूप होता है जो आपके समग्र स्वास्थ्य और कल्याण के लिए अच्छे होते हैं! फाइबर, कैल्शियम, फॉस्फेट और फ्लोराइड से भरपूर खाद्य पदार्थ और पेय पट्टिका और बैक्टीरिया के खिलाफ फ्रंट-लाइन रक्षा के रूप में कार्य करते हैं और एक स्वस्थ मौखिक माइक्रोबायोम का पोषण करते हैं। न केवल आप बेहतर महसूस करेंगे और इन खाद्य पदार्थों का सेवन करते समय अधिक ऊर्जा पकड़ेंगे, बल्कि आपके दांत और मौखिक स्वास्थ्य प्रतिबिंबित करेंगे कि अंदर क्या है।

  • पत्तेदार ग्रीन्स

पत्तेदार साग जैसे कि केल, पालक और लेट्यूस कैल्शियम, फोलिक एसिड और अन्य विटामिन में समृद्ध हैं जो आपके दांतों और मसूड़ों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। कच्चे, कुरकुरे, इस तरह के साग भी चबाने के दौरान आपके दांतों को साफ करने में मदद करते हैं।

  • कुरकुरा, कच्चे फल और veggies

सेब और नाशपाती जैसे कठिन, रेशेदार फल आपके मसूड़ों को उत्तेजित करते हैं और चबाने के दौरान अपने दांतों को साफ करने में मदद करते हैं। वे आपके लार उत्पादन को भी बढ़ाते हैं। यह आपके मुंह में निर्माण करने वाले साइट्रिक और मैलिक एसिड को बेअसर करने में मदद करता है। गाजर और अजवाइन जैसे कच्चे सब्जी दांतों से साफ पट्टिका और अपने मुंह को ताज़ा करने में मदद करते हैं और आपको एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन प्रदान कर सकते हैं जो आपके समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।

  • नट

नट कैल्शियम और फास्फोरस के साथ पैक किए जाते हैं जो दांतों के क्षय को ठीक करने में मदद करते हैं। प्रत्येक अखरोट अपने स्वास्थ्य के लाभ के लिए अपनी विशेष महाशक्ति प्रदान करता है। उदाहरण के लिए काजू लार के उत्पादन को उत्तेजित करता है और फाइबर, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, आयरन, विटामिन ई और जस्ता से पोषक तत्वों और विटामिन से भरा हुआ है। मूंगफली विटामिन डी और कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत प्रदान करती है, और ब्राजील के नट पट्टिका और बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं जो दांतों की सड़न कर सकते हैं। जब यह आपके समग्र स्वास्थ्य की बात आती है तो नट वास्तव में एक सुपरफूड हैं!

  • शकरकंद

मौखिक स्वास्थ्य सभी दांतों के बारे में नहीं है, मसूड़ों को भी प्यार की जरूरत है! शकरकंद को विटामिन ए की एक स्वस्थ खुराक से भरा जाता है जो आपके मसूड़ों के नरम ऊतक और बलगम झिल्ली की रक्षा करने में मदद करता है। विटामिन ए केराटिन को बनाए रखने से दाँत तामचीनी को भी बढ़ाता है।

  • लहसुन और प्याज

प्याज और लहसुन दोनों में एक रासायनिक यौगिक होता है जिसे एलिसिन कहा जाता है जिसमें मजबूत एंटीऑक्सिडेंट और रोगाणुरोधी गुण होते हैं जो दांतों की सड़न और पीरियडोंटल रोग से लड़ते हैं। एलिसिन को कम रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल में मदद करने के लिए भी कहा गया है। संतुलन और मॉडरेशन महत्वपूर्ण है जब यह स्वास्थ्य की बात आती है, और आपके शरीर के लिए सबसे अच्छा पोषण संबंधी निर्णय लेती है। मौखिक स्वास्थ्य के साथ रखना एक प्रतिबद्धता है और आपके शरीर के समग्र स्वास्थ्य और कल्याण के लिए महत्वपूर्ण है। अपने आहार को देखना, दंत परीक्षा शेड्यूल करना और ब्रशिंग और फ्लॉसिंग जैसे अपने दैनिक मौखिक स्वास्थ्य दिनचर्या के साथ रखना आपके दांतों और मसूड़ों के लिए सर्वोत्तम परिणाम प्रदान करेगा। आपका भविष्य स्वयं आपको धन्यवाद देगा!