डॉ. गायत्री घनकर मुंबई में एक प्रसिद्ध एंडोक्राइनोलॉजिस्ट हैं और वर्तमान में एसआरवी ममाता हॉस्पिटल, डोमबिवली में अभ्यास करते हैं। पिछले 21 वर्षों से, डॉ. गायत्री घनकर ने एक अंतःस्रावी सर्जन के रूप में काम किया है और क्षेत्र में कुशल कौशल और ज्ञान प्राप्त किया है।डॉ. गायत्री घनकर ने 2004 में GS Medical College,India से MBBS, 2011 में Gandhi Medical College, Bhopal से MD - General Medicine, 2015 में LIHS Hinduja Hospital से DNB - Endocrinology, Diabetes, Metabolism की डिग्री हासिल की।