डॉ. जय इशवरभाई मिस्त्री राजकोट में एक प्रसिद्ध सार्विक शल्य चिकित्सक हैं और वर्तमान में साहिया हॉस्पिट्स, राजकोट में अभ्यास करते हैं। पिछले 16 वर्षों से, डॉ. जय इशवरभाई मिस्त्री ने एक शीर्ष सर्जन के रूप में काम किया है और क्षेत्र में कुशल कौशल और ज्ञान प्राप्त किया है।डॉ. जय इशवरभाई मिस्त्री ने में से MBBS, में से एमएस - जनरल सर्जरी, में श्री गंगाराम अस्पताल, नई दिल्ली से फैलोशिप - एंडोहेनिया सर्जरी और की डिग्री हासिल की।