डॉ. कौशाल व्यास अहमदाबाद में एक प्रसिद्ध जठरांत्र चिकित्सक हैं और वर्तमान में सलाम अस्पताल, अहमदाबाद में अभ्यास करते हैं। पिछले 25 वर्षों से, डॉ. कौशाल व्यास ने एक गैस्ट्रो डॉक्टर्स के रूप में काम किया है और क्षेत्र में कुशल कौशल और ज्ञान प्राप्त किया है।डॉ. कौशाल व्यास ने 1992 में से MBBS, 1997 में गुजरात विश्वविद्यालय, गुजरात, भारत से एमडी - जनरल मेडिसिन, 2000 में लोकमान्य तिलक नगरपालिका मेडिकल कॉलेज, सायन, मुंबई से डीएम - गैस्ट्रोएंटरोलॉजी की डिग्री हासिल की।