डॉ. पितम्बर प्रस्टी भुवनेश्वर में एक प्रसिद्ध एंडोक्राइनोलॉजिस्ट हैं और वर्तमान में अपोलो हॉस्पिटल्स, भुवनेश्वर में अभ्यास करते हैं। पिछले 42 वर्षों से, डॉ. पितम्बर प्रस्टी ने एक अंतःस्रावी सर्जन के रूप में काम किया है और क्षेत्र में कुशल कौशल और ज्ञान प्राप्त किया है।डॉ. पितम्बर प्रस्टी ने 1979 में से MBBS, 1982 में स्नातकोत्तर इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिकल एजुकेशन एंड रिसर्च, चंडीगढ़ से एमडी - जनरल मेडिसिन, 1991 में स्नातकोत्तर इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिकल एजुकेशन एंड रिसर्च, चंडीगढ़ से डीएम - एंडोक्रिनोलॉजी की डिग्री हासिल की।