डॉ. शिवानी गुलाटी चंडीगढ़ में एक प्रसिद्ध आहार विशेषज्ञ हैं और वर्तमान में लैंडमार्क हॉस्पिटल, चंडीगढ़ में अभ्यास करते हैं। पिछले 15 वर्षों से, डॉ. शिवानी गुलाटी ने एक पोषण -विशेषज्ञ के रूप में काम किया है और क्षेत्र में कुशल कौशल और ज्ञान प्राप्त किया है।डॉ. शिवानी गुलाटी ने में से MBBS, 2003 में Government Home Science College, Sector 10-D, Chandigarh से Diploma - Diet and Nutrition, में Indira Gandhi National Open University, Delhi से MSc - Dietetics and Food Service Management की डिग्री हासिल की।