डॉ. अजझ ए शेख हे लास वेगास येथील एक प्रसिद्ध बालरोगविषयक गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट आहेत आणि सध्या MountainView Hospital, Las Vegas येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 23 वर्षांपासून, डॉ. अजझ ए शेख यांनी बालरोगविषयक यकृत डॉक्टर म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.