डॉ. अमिता धर हे मुंबई येथील एक प्रसिद्ध आहारतज्ञ आहेत आणि सध्या Sevenhills Hospital, Andheri, Mumbai येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 30 वर्षांपासून, डॉ. अमिता धर यांनी पोषणतज्ज्ञ म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.डॉ. अमिता धर यांनी मध्ये कडून MBBS, 1992 मध्ये S.N.D.T University कडून PG. – Food & Nutrition (Dietetics) यांनी ही पदवी प्राप्त केली.