डॉ. अन्शु होतानी हे जबलपूर येथील एक प्रसिद्ध पॅथॉलॉजिस्ट आहेत आणि सध्या Shalby Hospital, Jabalpur येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 9 वर्षांपासून, डॉ. अन्शु होतानी यांनी प्रयोगशाळा डॉक्टर म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.डॉ. अन्शु होतानी यांनी मध्ये कडून MBBS, मध्ये कडून MD - Pathology यांनी ही पदवी प्राप्त केली.