डॉ. अपूरव पटेल हे अहमदाबाद येथील एक प्रसिद्ध जनरल सर्जन आहेत आणि सध्या SAL Hospital, Ahmedabad येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 7 वर्षांपासून, डॉ. अपूरव पटेल यांनी शीर्ष सर्जन म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.डॉ. अपूरव पटेल यांनी 2017 मध्ये NHL Municipal Medical College, Ahmedabad कडून MBBS - Internal Medicine यांनी ही पदवी प्राप्त केली.