डॉ. अशोक मेहता हे मुंबई येथील एक प्रसिद्ध सर्जिकल ऑन्कोलॉजिस्ट आहेत आणि सध्या Nanavati Hospital, Vile Parle, Mumbai येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 70 वर्षांपासून, डॉ. अशोक मेहता यांनी कर्करोग सर्जन म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.डॉ. अशोक मेहता यांनी मध्ये GS Medical College, India कडून MBBS, मध्ये GS Medical College, India कडून MS - General Surgery, मध्ये Royal College of Physicians and Surgeons (RCPS), Glasgow कडून FRCS - General Surgery यांनी ही पदवी प्राप्त केली. डॉ. अशोक मेहता द्वारा प्रदान केलेल्या काही उपचारांमध्ये रक्त कर्करोगाचा उपचार, गर्भाशय ग्रीवा, कोलन कर्करोगाचा उपचार, तोंडी कर्करोगाचा उपचार, स्तनाचा कर्करोग शस्त्रक्रिया, यकृत कर्करोगाचा उपचार, स्तनाचा कर्करोग उपचार, यकृत कर्करोग शस्त्रक्रिया, घश्याचा कर्करोग शस्त्रक्रिया, फुफ्फुसांचा कर्करोग उपचार, गर्भाशयाच्या ग्रीवेचा कर्करोग, आणि फुफ्फुसांचा कर्करोग शस्त्रक्रिया.