डॉ. बेटी जे होल्स्ट हे सिओक्स फॉल्स येथील एक प्रसिद्ध जेरियाट्रिक मेडिसिन स्पेशलिस्ट आहेत आणि सध्या Sioux Falls Veterans Affairs Health Care System, Sioux Falls येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 6 वर्षांपासून, डॉ. बेटी जे होल्स्ट यांनी जेरियाट्रिशियन म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.