डॉ. एरिन ई बर्क हे लेक्सिंग्टन येथील एक प्रसिद्ध जनरल सर्जन आहेत आणि सध्या University of Kentucky Albert B. Chandler Hospital, Lexington येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 14 वर्षांपासून, डॉ. एरिन ई बर्क यांनी शीर्ष सर्जन म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.