डॉ. एस्तर सथीराज हे बंगलोर येथील एक प्रसिद्ध आहारतज्ञ आहेत आणि सध्या HCG Cancer Hospital, Kalinga Rao Road, Bangalore येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 21 वर्षांपासून, डॉ. एस्तर सथीराज यांनी पोषणतज्ज्ञ म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.डॉ. एस्तर सथीराज यांनी मध्ये कडून BSc, 2002 मध्ये Women's Christian College, Kolkata कडून MSc, 2012 मध्ये National Institute of Nutrition, India कडून PhD यांनी ही पदवी प्राप्त केली.