डॉ. जॉर्ज जे अर्नाउटकिस हे Гейнсвилл येथील एक प्रसिद्ध कार्डियाक सर्जन आहेत आणि सध्या UF Health Shands Hospital, Gainesville येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 15 वर्षांपासून, डॉ. जॉर्ज जे अर्नाउटकिस यांनी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी सर्जन म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.