डॉ. हिमांशू पटेल हे वडोदरा येथील एक प्रसिद्ध गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट आहेत आणि सध्या Metro Hospital and Research Institute, Salvi Road, Vadodara येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 19 वर्षांपासून, डॉ. हिमांशू पटेल यांनी गॅस्ट्रो डॉक्टर म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.डॉ. हिमांशू पटेल यांनी 2005 मध्ये BJ Medical College, Ahmedabad, India कडून MBBS, मध्ये NHL Medical college and VS Hospital, Ahmedabad, India कडून MD - General Medicine, 2011 मध्ये Tata Memorial Hospital, Mumbai, India कडून DNB - Gastroenterology यांनी ही पदवी प्राप्त केली.