डॉ. जतीन देसाई हे वडोदरा येथील एक प्रसिद्ध सर्जिकल ऑन्कोलॉजिस्ट आहेत आणि सध्या Sterling Hospital, Vadodara येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 29 वर्षांपासून, डॉ. जतीन देसाई यांनी कर्करोग सर्जन म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.डॉ. जतीन देसाई यांनी 1991 मध्ये Maharaja Sayajirao University of Baroda, Vadodara कडून MBBS, 1995 मध्ये Maharaja Sayajirao University of Baroda, Vadodara कडून MS - General Surgery, 1999 मध्ये Gujarat Cancer and Research Institute, Gujarat कडून MCh - Surgical Oncology यांनी ही पदवी प्राप्त केली. डॉ. जतीन देसाई द्वारा प्रदान केलेल्या काही उपचारांमध्ये रक्त कर्करोगाचा उपचार, तोंडी कर्करोगाचा उपचार, स्तनाचा कर्करोग शस्त्रक्रिया, यकृत कर्करोगाचा उपचार, स्तनाचा कर्करोग उपचार, यकृत कर्करोग शस्त्रक्रिया, घश्याचा कर्करोग शस्त्रक्रिया, फुफ्फुसांचा कर्करोग उपचार, गर्भाशयाच्या ग्रीवेचा कर्करोग, आणि फुफ्फुसांचा कर्करोग शस्त्रक्रिया.