डॉ. जतीन वानी हे मुंबई येथील एक प्रसिद्ध जनरल सर्जन आहेत आणि सध्या Kohinoor Hospital, Kurla, Mumbai येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 34 वर्षांपासून, डॉ. जतीन वानी यांनी शीर्ष सर्जन म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.डॉ. जतीन वानी यांनी 1985 मध्ये कडून MBBS, 1990 मध्ये कडून MS, 1991 मध्ये National Board of Examinations, New Delhi कडून DNB यांनी ही पदवी प्राप्त केली. डॉ. जतीन वानी द्वारा प्रदान केलेल्या काही उपचारांमध्ये पॅनक्रिएटेक्टॉमी, ढीग शस्त्रक्रिया, लॅपरोस्कोपिक पित्ताशयाचा, कोलेक्टॉमी, आणि हर्निया शस्त्रक्रिया.