डॉ. जयश्री टोडकर हे मुंबई येथील एक प्रसिद्ध बॅरिएट्रिक सर्जन आहेत आणि सध्या Kohinoor Hospital, Kurla, Mumbai येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 29 वर्षांपासून, डॉ. जयश्री टोडकर यांनी वजन कमी करणारे शल्य चिकित्सक म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.डॉ. जयश्री टोडकर यांनी 1992 मध्ये BJ Medical College कडून MBBS, 1995 मध्ये BJ Medical College कडून MS - General Surgery, 2005 मध्ये Italy कडून Fellowship आणि यांनी ही पदवी प्राप्त केली. डॉ. जयश्री टोडकर द्वारा प्रदान केलेल्या काही उपचारांमध्ये गॅस्ट्रिक बायपास शस्त्रक्रिया, वजन कमी करणारी शस्त्रक्रिया, स्लीव्ह गॅस्ट्रॅक्टॉमी, गॅस्ट्रिक बलून शस्त्रक्रिया, आणि कमीतकमी प्रवेश चयापचय शस्त्रक्रिया.