डॉ. जोसेफ विन्स्टन डायस हे कोची येथील एक प्रसिद्ध अंतर्गत औषध तज्ञ आहेत आणि सध्या zz KIMS Hospital, Cochin, Kochi येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 41 वर्षांपासून, डॉ. जोसेफ विन्स्टन डायस यांनी सामान्य चिकित्सक म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.डॉ. जोसेफ विन्स्टन डायस यांनी मध्ये कडून MBBS, मध्ये College of General Practice कडून Fellowship, मध्ये कडून Diploma - Tropical Medicine and Hygiene यांनी ही पदवी प्राप्त केली.