डॉ. मेहुल देसाई हे Сурат येथील एक प्रसिद्ध गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट आहेत आणि सध्या Shalby Hospital, Surat येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 15 वर्षांपासून, डॉ. मेहुल देसाई यांनी गॅस्ट्रो डॉक्टर म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.डॉ. मेहुल देसाई यांनी मध्ये कडून MBBS, मध्ये कडून MD - General Medicine, मध्ये कडून Fellowship - Medical Gastroenterology यांनी ही पदवी प्राप्त केली.