डॉ. रिशी मेहता हे उदयपूर येथील एक प्रसिद्ध नेत्ररोग तज्ज्ञ आहेत आणि सध्या Geetanjali Hospital, Udaipur येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 24 वर्षांपासून, डॉ. रिशी मेहता यांनी डोळा डॉक्टर म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.डॉ. रिशी मेहता यांनी 1997 मध्ये BJ Medical College, Ahmedabad कडून MBBS, 2000 मध्ये BJ Medical College, Ahmedabad कडून MS - Ophthalmology, मध्ये Royal College of Surgeons, Glasgow कडून Fellowship यांनी ही पदवी प्राप्त केली.