डॉ. उदुक अक्पण हे ग्रीनविले येथील एक प्रसिद्ध नवजातशास्त्रज्ञ आहेत आणि सध्या ECU Health Medical Center, Greenville येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 16 वर्षांपासून, डॉ. उदुक अक्पण यांनी नवजात शिशु तज्ञ म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.