डॉ. विल्यम एस शियर हे अमरिलो येथील एक प्रसिद्ध गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट आहेत आणि सध्या BSA Hospital, Amarillo येथे प्रॅक्टिस करत आहेत. गेल्या 19 वर्षांपासून, डॉ. विल्यम एस शियर यांनी गॅस्ट्रो डॉक्टर म्हणून काम केले आहे आणि या क्षेत्रात प्रगल्भ कौशल्य आणि ज्ञान मिळवले आहे.