டாக்டர். ஆர்த்தி பலேராவ் என்பவர் குர்கான்-ல் ஒரு புகழ்பெற்ற உணவு நிபுணர் மற்றும் தற்போது நாங்கள் அதில் வேலை செய்கிறோம், குர்கான்-ல் பயிற்சி செய்கிறார். கடந்த 17 ஆண்டுகளாக, டாக்டர். ஆர்த்தி பலேராவ் ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆக பணிபுரிந்து இந்த துறையில் திறமையான திறன்களையும் அறிவையும் பெற்றுள்ளார்.டாக்டர். ஆர்த்தி பலேராவ் பட்டம் பெற்றார் இல் எஸ்.என்.டி.டி பெண்கள் பல்கலைக்கழகம், மும்பை இல் பி.எஸ்.சி - வீட்டு அறிவியல், இல் இல் எம்.எஸ்.சி. பட்டம் பெற்றார்.