டாக்டர். அக்கன்ஷா கரே என்பவர் லூதியானா-ல் ஒரு புகழ்பெற்ற உணவு நிபுணர் மற்றும் தற்போது சேகர் மருத்துவமனை, லக்னோ-ல் பயிற்சி செய்கிறார். கடந்த 13 ஆண்டுகளாக, டாக்டர். அக்கன்ஷா கரே ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆக பணிபுரிந்து இந்த துறையில் திறமையான திறன்களையும் அறிவையும் பெற்றுள்ளார்.டாக்டர். அக்கன்ஷா கரே பட்டம் பெற்றார் இல் இல் பி.எஸ்.சி., இல் லக்னோ பல்கலைக்கழகம், உத்தரபிரதேசம் இல் எம்.எஸ்.சி - ஊட்டச்சத்து பட்டம் பெற்றார்.