டாக்டர். ஆர்டி பலேராவ் என்பவர் குர்கான்-ல் ஒரு புகழ்பெற்ற உணவு நிபுணர் மற்றும் தற்போது நாங்கள் அதில் வேலை செய்கிறோம், குர்கான்-ல் பயிற்சி செய்கிறார். கடந்த 19 ஆண்டுகளாக, டாக்டர். ஆர்டி பலேராவ் ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆக பணிபுரிந்து இந்த துறையில் திறமையான திறன்களையும் அறிவையும் பெற்றுள்ளார்.டாக்டர். ஆர்டி பலேராவ் பட்டம் பெற்றார் 2004 இல் இல் பி.எஸ்.சி - உணவு அறிவியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து, 2011 இல் இல் எம்.எஸ்.சி - ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு பதப்படுத்துதல், 2005 இல் இல் பி.ஜி டிப்ளோமா - தொழில்துறை பகுப்பாய்வு வேதியியல் பட்டம் பெற்றார்.