டாக்டர். எஸ்தர் சதியாராஜ் என்பவர் பெங்களூர்-ல் ஒரு புகழ்பெற்ற உணவு நிபுணர் மற்றும் தற்போது எச்.சி.ஜி புற்றுநோய் மருத்துவமனை, கலிங்க ராவ் சாலை-ல் பயிற்சி செய்கிறார். கடந்த 21 ஆண்டுகளாக, டாக்டர். எஸ்தர் சதியாராஜ் ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆக பணிபுரிந்து இந்த துறையில் திறமையான திறன்களையும் அறிவையும் பெற்றுள்ளார்.டாக்டர். எஸ்தர் சதியாராஜ் பட்டம் பெற்றார் இல் இல் பி.எஸ்.சி., 2002 இல் மகளிர் கிறிஸ்டியன் கல்லூரி, கொல்கத்தா இல் எம்.எஸ்.சி., 2012 இல் தேசிய ஊட்டச்சத்து நிறுவனம், இந்தியா இல் பி.எச்.டி பட்டம் பெற்றார்.