டாக்டர். ஜார்ஜ் அன்ஸ்டாஸ் என்பவர் செயின்ட் லூயிஸ்-ல் ஒரு புகழ்பெற்ற புற்றுநோய் மருத்துவர் மற்றும் தற்போது பார்ன்ஸ்-யூத மருத்துவமனை, செயின்ட் லூயிஸ்-ல் பயிற்சி செய்கிறார். கடந்த 23 ஆண்டுகளாக, டாக்டர். ஜார்ஜ் அன்ஸ்டாஸ் ஒரு மருத்துவ ஆர்க்காலஜிஸ்ட் ஆக பணிபுரிந்து இந்த துறையில் திறமையான திறன்களையும் அறிவையும் பெற்றுள்ளார்.