டாக்டர். சிவானி குலாட்டி என்பவர் சண்டிகர்-ல் ஒரு புகழ்பெற்ற உணவு நிபுணர் மற்றும் தற்போது மைல்கல் மருத்துவமனை, சண்டிகர்-ல் பயிற்சி செய்கிறார். கடந்த 15 ஆண்டுகளாக, டாக்டர். சிவானி குலாட்டி ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆக பணிபுரிந்து இந்த துறையில் திறமையான திறன்களையும் அறிவையும் பெற்றுள்ளார்.டாக்டர். சிவானி குலாட்டி பட்டம் பெற்றார் இல் இல் எம்.பி.பி.எஸ், 2003 இல் அரசு வீட்டு அறிவியல் கல்லூரி, பிரிவு 10-டி, சண்டிகர் இல் டிப்ளோமா - உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து, இல் இந்திரா காந்தி தேசிய திறந்த பல்கலைக்கழகம், டெல்லி இல் எம்.எஸ்.சி - டயட்டெடிக்ஸ் மற்றும் உணவு சேவை மேலாண்மை பட்டம் பெற்றார்.