बैरिएट्रिक सर्जरी उन लोगों पर की जाती है जिनमें मोटापा या अत्यधिक वजन के मुद्दे होते हैं। उनका वजन पैमाना बहुत अधिक है कि नियमित आहार, जीवन शैली और वर्कआउट रेजिमेन के साथ अपना वजन कम करना उनके लिए मुश्किल हो जाता है। लेकिन इस स्थिति में आहार सर्जरी से गुजरने वाले व्यक्ति की एक प्रमुख जिम्मेदारी है। इस ब्लॉग ने विस्तृत पोस्ट बैरिएट्रिक सर्जरी आहार का उल्लेख किया है और एक व्यक्ति को अनुसरण करना चाहिए। हमने आहार का पालन नहीं करने वाले व्यक्ति के लिए कुछ जोखिम कारकों का भी उल्लेख किया है। यह सर्जरी पेट के आकार को कम करने और अधिक खाने की आवश्यकता को कम करती है। बदले में, पूर्ण महसूस करने के लिए कम कैलोरी की आवश्यकता होती है, और व्यक्ति का वजन कम हो जाता है। बैरिएट्रिक सर्जरी के बाद अत्यधिक वजन घटाने की कई सफलता की कहानियां हैं। बैरिएट्रिक सर्जरी आहार बहुत जटिल है और रोगी को उसी तरह से लिया जाना चाहिए जैसे रोगी की आवश्यकता होती है। इस आहार का पालन करना आवश्यक हो जाता है जैसा कि व्यक्ति द्वारा उल्लिखित है और इसे कैसे बनाया जाना चाहिए। इसके अलावा, पढ़ें और यह कैसे काम करता है
यहाँ हमने विभिन्न चरणों और आहार का उल्लेख किया है -
चरण-1 लिक्विड मील और डाइट
बैरिएट्रिक सर्जरी के पहले चरण के दौरान, पोषण सेवन की कमी होती है और शरीर के उपचार की ओर निर्देशित होता है। आपका आहार पोस्ट-ऑपरेटिव जटिलताओं से बचने में मदद कर सकता है। आपको केवल कुछ दिनों के लिए कुछ औंस तरल पीना चाहिए। किसी भी खाद्य पदार्थ के साथ पेट को नहीं खींचना सबसे अच्छा होगा, इसलिए आपको अपने आहार में निम्नलिखित शामिल करना चाहिए-
- पीने का पानी
- स्किम्ड मिल्क
- उच्च catechins के साथ कैफीन और चाय का उपभोग नहीं करना चाहिए
- किसी भी सब्जी या मांस वाले सूप और भाइयों से बचा जाना चाहिए।
- unsweetened Jues
- शुगर-फ्री ग्लूटेन और आइस पॉप्स
चरण 2-शुद्ध आहार
एक बार जब आप यह तय कर लेते हैं कि डॉक्टर ने आपको बताया है कि आपका शरीर चरण दो के लिए तैयार है, तो आप जिलेटिन के साथ बनाई गई मोटी ग्रेवी और हलवा के साथ शुद्ध खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं। सभी किराये और प्यूरी घर पर किए जाने चाहिए, और एक को एक ब्लेंडर या मिक्सिंग डिवाइस का उपयोग करना चाहिए। रेस्तरां-प्यूरी किए गए आहार में कोई जोड़ा परिरक्षकों को शामिल किया जा सकता है या नहीं हो सकता है और आमतौर पर तेल और नमक के भोजन में उच्च होते हैं। इस प्रकार, मरीजों को रेस्तरां-खरीदी गई विकल्पों के अलावा कुछ और के लिए जाना चाहिए। ध्यान दें कि इस स्तर पर मसालेदार सीज़निंग नहीं की जानी चाहिए, और किसी को बहुत सारे बीजों के साथ फलों और सब्जियों से बचना चाहिए, जैसे किवी या स्ट्रॉबेरी। आपको ऐसे खाद्य पदार्थों से भी बचना चाहिए जो बहुत रेशेदार हैं, जैसे ब्रोकोली और फूलगोभी। फलों और सब्जियां जिन्हें आप पोस्ट बैरिएट्रिक सर्जरी आहार में शामिल कर सकते हैं:
- सेब, केले, डिब्बाबंद फल, आड़ू और नाशपाती, और अनानास।
- पालक, गाजर, स्क्वैश्ड बीन्स, और मटर के लिए प्रोटीन ।
आप दही, पनीर, सफेद मछली और तले हुए अंडे शामिल कर सकते हैं।बेबी फूड्स और सब्जी का रस भी इस स्तर पर लिया जा सकता है।इस चरण में, आपको अपने भोजन के साथ तरल पदार्थ पीने से बचना चाहिए।
चरण 3 -नरम भोजन और भोजन को आपके आहार में शामिल किया जा सकता है।
आप कुछ हफ्तों के संचालन के बाद प्यूरी और सूप के अलावा कुछ भी नहीं खा सकते हैं, और एक बार आपके डॉक्टरों ने फैसला किया कि आप नरम और आसान-से-च्यू खाद्य पदार्थों के लिए तैयार हैं। ये आइटम नरम-उबले हुए अंडे, सफेद मछली, जमीन का मांस और आड़ू या नाशपाती जैसे पके हुए या उबले हुए फल हैं। ध्यान दें कि इस अवधि के दौरान, आपको कम मात्रा में केवल छोटे काटने के लिए खाना चाहिए, अर्थात, भोजन का वह हिस्सा भी कम होना चाहिए।
चरण 4- स्थिरीकरण
गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी के चरण 4 में आपके आहार में ठोस भोजन को फिर से प्रस्तुत करना शामिल है। यदि आपका शरीर छोटे भोजन के लिए तैयार है, तो आपको अपने डॉक्टर से जांच करनी चाहिए। इस समय तक, दो महीने बीत चुके हैं, और आपका शरीर पहले से बेहतर है। लेकिन यह आपके शरीर की चंगा करने की क्षमता पर भी निर्भर करता है। इसलिए डॉक्टर के साथ एक बार जांच करना सबसे अच्छा होगा। ध्यान दें कि भले ही सर्जरी के बाद पर्याप्त समय बीत चुका हो, आपके पेट का आकार काफी कम हो गया है, और भोजन का आकार जो आपको पूरा करेगा, वह भी छोटा या कम हो जाता है। इसके अलावा, अधिक व्यापक भोजन विकल्प पेट को अवरुद्ध कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप दर्द, मतली और यहां तक कि उल्टी हो सकती है, इसलिए दो महीने के बाद भी, भोजन के विकल्प और वरीयताओं को ठीक से ध्यान रखा जाना चाहिए। अपने आहार में नए भोजन शुरू करना शुरू करें लेकिन धीरे -धीरे। एक पत्रिका रखें और जांचें कि क्या भोजन और पेय पाचन के साथ कोई समस्या या असुविधा पैदा कर रहे हैं और इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार से अनिश्चित काल तक हटा दें। इन खाद्य पदार्थों को पोस्ट बैरिएट्रिक सर्जरी आहार में शामिल नहीं किया जाना है: पॉपकॉर्न, रेशेदार फल और सब्जियां, कार्बोनेटेड पेय, तले हुए खाद्य पदार्थ, कुरकुरे खाद्य पदार्थ, और सूखे फल और मफिन। 4-6 महीनों के बाद, आप सामान्य रूप से खाने का दावा कर सकते हैं, लेकिन भाग नियंत्रण अभी भी आवश्यक होगा, और आपको अभी भी स्वस्थ रूप से खाने की आवश्यकता होगी। स्वस्थ भोजन खाने से भी वजन को रोकने में मदद मिलेगी।
बैरिएट्रिक सर्जरी के बाद आहार का पालन नहीं करने से जुड़े जोखिम-
एक उचित आहार का पालन नहीं करने से जुड़ा जोखिम इस तरह है-
निर्जलीकरण- निर्जलित होने की संभावना है क्योंकि व्यक्ति आमतौर पर छोटी मात्रा में पूर्ण महसूस करता है या अपने भोजन के साथ पानी नहीं पीता है। इसलिए, हर दिन कम से कम 1.5 लीटर पानी पीना आवश्यक है।
कब्ज: आहार में कोई शारीरिक गतिविधि और फाइबर की कमी का कारण नहीं हो सकता है कब्ज , व्यक्ति के समग्र स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। पेट की थैली के अवरुद्ध उद्घाटन एक अवरुद्ध पेट के संकेत पेट में दर्द और असुविधा हैं। यदि ये लक्षण दो दिनों से अधिक समय तक बने रहते हैं तो आपको अपने डॉक्टर को फोन करना चाहिए। वजन कम करने में विफलता या कुल वजन बढ़ने में विफलता यदि आपका महत्व अभी भी सर्जरी के बाद भी बढ़ रहा है या आप वजन कम करें , आपको अपने से परामर्श करना चाहिए
निष्कर्ष
गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी अतिरिक्त पिछाड़ी से छुटकारा पाने के लिए है, लेकिन एक स्वस्थ जीवन शैली और शरीर में वसूली और संक्रमण के लिए आहार पोस्ट-ऑपरेशन आवश्यक है। यह सर्जरी आपको अपने वजन घटाने के लक्ष्यों में मदद करेगी, और सर्जरी के बाद आहार का पालन करना अनिवार्य है। यदि आप अपने आहार पैटर्न पर लौट रहे हैं, तो फिर से वजन हासिल करना संभव है। ब्लॉग में उल्लिखित आहार का पालन करें, और हमारे डॉक्टर से संपर्क करें यदि आपको कोई संदेह या कठिनाई है योजना।
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